Сивец виктор николаевич биография. Отель лебедева в крыму пригрел украинских чиновников-беглецов. В массовое производство запущена новинка - печенье «Овсяное с изюмом и арахисом"

Государственное лесное хозяйство – это 10 миллионов гектаров леса, в отрасли работают 60 тысяч человек. А продукция отрасли в состоянии обеспечить рабочими местами в Украине еще десятки тысяч человек… Но это если мыслить государственными категориями, а не «откатами» с каждого проданного за рубеж кубометра.

(Окончание. Начало )

Загадки биографии

Биография Виктора Сивца необычна для чиновника его уровня.

Судите сами. Виктор Николаевич Сивец родился в Киеве 18 августа 1970 года. По первому диплому главный лесник страны – преподаватель физкультуры: в 1992 году закончил Киевский институт физкультуры, параллельно выступая за сборную СССР по водному поло (мастер спорта международного класса).

Следующая публичная веха в биографии «главлесника» - в 1998 году окончил Московский государственный институт международных отношений МИД РФ (специальность «внешнеэкономическая деятельность», квалификация экономист-международник; свободно владеет английским и хорватским языками). И с этого же, 1998-го года, фактически возглавил руководство компании «Дом паркета», сразу ставшей лидером в своей рыночной нише в Украине.

В свете этого факта на биографию В.Сивца можно посмотреть и под иным углом. Вполне оправданным в свете стартовавшей в Украине кампании по «выжиманию» с ответственных государственных постов пророссийски настроенных чиновников и даже ставленников спецслужб России.

Так, например, известно, что именно выпускники Киевского института физкультуры 1986-1991 годов, достигшие высоких показателей в спорте и обладавших необходимыми волевыми и моральными качествами, становились объектом вербовки со стороны МВД СССР и спецслужб Советского Союза (КГБ, ГРУ МО). После прохождения курса необходимой спецподготовки в специализированных учебных заведениях эти спортсмены-отличники-комсомольцы инфильтровывались в различные сферы - от уголовного мира до государственной службы. Поскольку личные дела спецагентов (сотрудников) находились в распоряжении Лубянки, то неудивительно, что после распада СССР все эти кадры стали работать на спецслужбы РФ и в интересах последней.

Как и почему Виктор Сивец получил второе высшее образование в российском МГИМО, куда непросто попасть даже детям представителей российской элиты – загадка. Как удивляет и то, что за вторым дипломом В.Сивец отправился в возрасте 24-25 лет – через несколько лет после того, как окончил Киевский институт физкультуры… Такие «зигзаги» в биографии дают повод говорить о ее возможном «легендировании».

Интересно, что единственным человеком, публично «расписавшимся» за В.Сивца, когда над головой последнего стали сгущаться тучи из-за целой череды коррупционных скандалов, был Владимир Сивкович, кадровый разведчик еще советской школы, политический «вассал» лидеров СДПУ(о), «сосланный» руководством Партии Регионов в Совет национальной безопасности – подальше от реальных дел и центров принятия решений. «Ему 38 лет, он мастер спорта международного класса по водному поло, играл еще в сборной Союза. Это говорит о его упорстве и умении добиваться цели. На государственной службе он выстроил жесткую систему управления, создал…» - ну и т.д.. Уж лучше б дали слово Патрушеву…

А в это время работа Виктора Сивца на должности главного лесничего ознаменовалась очередным громким скандалом: против него выступили подчиненные - руководители областных подразделений. Они обратились с письмом в Генпрокуратуру, СБУ и лично Президенту Украины с жалобой на то, что В. Сивец заставлял их продавать лес через посреднические фирмы, которые платили за древесину на 25-30% меньше, чем другие. А затем этот самый лес уходил зарубежным фирмам, но уже по рыночной цене.

Но проверки прокуратуры и милиции снова ни к чему не привели.

Потому что к тому времени В.Сивец заручился высоким покровительством в Партии регионов. После увольнения экс-главный лесник страны не остался без работы, став исполнительным директором ООО «Актив Девелопмент Украина»… Оттуда его командировали на пост заместителя киевского мэра по негласной квоте ПР в бытность мэром столицы Леонида Черновецкого. А уже с поста заместителя градрначальника В.Сивец снова вернулся в Госагентство лесного хозяйства.

Напомним, что так называемый госкомлесхоз - центральный орган исполнительной власти, который управляет, регулирует и контролирует сферу лесного и охотничьего хозяйства страны. Бывший руководитель этого ведомства коммунист Николай Тимошенко как-то в интервью заявил: «На моем представлении Александр Турчинов сказал, что сейчас нет более ценной государственной должности, чем глава Госкомлесхоза. За нее предлагали 250 миллионов». Кто и кому предлагал – Н.Тимошенко так и не пояснил...

Государственное лесное хозяйство – это 10 миллионов гектаров леса, в отрасли работают 60 тысяч человек. А продукция отрасли в состоянии обеспечить рабочими местами в Украине еще десятки тысяч человек, повысив конкурентность Украины как государства на мировых рынках. Но это если мыслить государственными категориями, а не «откатами» с каждого проданного за рубеж кубометра.

Лес для Медведчука

Когда речь заходит о реальном отстаивании государственных интересов, Виктора Сивца не слышно. Как, например, в случае фактической приватизации сроком на 49 лет первосортного смерекового леса… Виктором Медведчуком.

История такова. В марте нынешнего, 2013 года губернатор Закарпатской области Александр Ледида «подарил» Виктору Медведчуку 63,6 гектара закарпатского леса. Официально участок выделен «во временное пользование» сроком на 49 лет, сообщает «Закарпаття онлайн». Цена за долгосрочное пользование частью леса «для рекреационных целей» в документе не указана, хотя и сказано, что она не изымается у госпредприятия «Воловецкое лесное хозяйство». Последнему настоятельно предлагается заключить соглашение с компанией «СПОРТ-ТУР», которой и выделено 63,6 га леса.

Известно, что общество с ограниченной ответственностью «Инвестиционная компания» СПОРТ-ТУР относится к сфере влияния В.Медведчука. Ее руководитель Сергей Гринь, который является депутатом Симеизского поссовета от Партии регионов, является одновременно и официальным представителем фонда братьев Медведчуков. Именно эта фирма организовала «под Медведчука» землю и имущество на территории в Крыму, где Медведчук не так давно принимал своего кума - президента России Владимира Путина в то время, когда его ждал на встречу в своей резиденции Виктор Янукович.

Кроме того, на территории Ждениивского лесничества – фактически примыкая к полученным 63-м гектарам леса - находится дача Медведчука, которая некогда строилась под видом базы ФК «Динамо». И где деревянную отделку выполнял «тот самый» «Дом паркета»…

Понятно, что без санкции Госагентства по лесному хозяйству ценитель «русского мира» и украинского леса В. Медведчук никогда бы не стал фактическим собственником десятков гектаров леса.

ОФИЦИАЛЬНО

«Контрольно-ревизионное управление Украины обнаружило в работе Государственного агентства лесных ресурсов нарушения и злоупотребления на десятки миллионов гривен, которые были допущены при руководстве, а кое-где, и по прямым указаниям руководителя Держлисагентства Виктора Сивца. Об этом свидетельствуют материалы проверки агентства работниками КРУ, которая проходила с 29.08.2011 по 23.09.2011 по поручению Премьер-министра Украины Николая Азарова от 17.08.2011 № 40145/0/1-11 на основании приказа ГлавКРУ Украины от 26.08.2011 № 224.

Кроме общеизвестных нарушений действующего и антикоррупционного законодательства при закупке портретов Президента Украины государственными лесничествами, нарушения были выявлены почти во всех подчиненных Виктору Сивцу лесничествах. Как и в случае с портретами, по большинству нарушений стоят протокольные поручения председателя Гослесагентства.

При проведении проверки органами Государственной экологической инспекции Украины начислено убытков на сумму 6 685 000 грн, общая сумма убытков за 2011 год составляет 18 751 172 гривен. При этом ущерб, нанесенный государству, может быть большим в десятки раз, ведь руководитель Гослесагентства Виктор Сивец вопреки поручению Премьер-министра Н. Азарова и действующему законодательству о борьбе с коррупцией не предоставил КРУ для проведения проверки информацию о наличии материалов лесоустройства в лесохозяйственных предприятиях и данных об использовании Гослесагентством лесосечного фонда.

Также КРУ установило, что В. Сивец не выполняет Указы Президента Украины о создании новых и расширение территорий существующих учреждений природно-заповедного фонда общегосударственного значения, изданных в течение 2009-2010 годов. Вместе с тем, убытки, нанесенные государству незаконным использованием животного мира, составляют 1 383 750 гривен. Кроме того, КРУ были выявлены убытки за незаконное пользование животным миром в размере 10 512 000 гривен.

Размер нанесенного незаконными рубками ущерб составил 16,1 млн. грн. Около 50% незаконных рубок осуществляются неустановленными лицами. Большинство нарушителей следственными органами не обнаруживаются. Только на Ивано-Франковщине государству нанесены убытки в 2 267 201 гривну».

Кто-то за это же должен ответить?

Эдуард Ибрагимов, специально для «СК»

Сивец Виктор Николаевич – директор Ташкентского авиационного завода имени В.П. Чкалова Министерства авиационной промышленности СССР (Узбекская ССР).

Родился 4 мая 1919 года в городе Пржевальск (ныне - Каракол Иссык-Кульской области Киргизии).

Трудовую деятельность начал после окончания Казанского авиационного института в 1943 году мастером, а с 1944 года – старшим мастером в сборочном цехе на Ташкентском авиационном заводе в Узбекской ССР (ныне – Узбекистан). В тяжёлые годы Великой Отечественной войны, когда страна требовала продукцию для фронта, в цехе сборки группа под его руководством справлялась с заданиями и продукцию сдавала без дефектов за 6 часов вместо одних суток. Больше чем вдвое сократилось число рабочих на монтаже. В начале 1945 года признан «лучшим мастером завода».

В 1947-1963 годах – начальник цеха, начальник производства, заместитель главного инженера, в 1963-1969 годах – главный инженер завода № 84, а с июля 1969 по 1973 год – директор Ташкентского авиационного завода имени В.П. Чкалова Министерства авиационной промышленности СССР.

На посту директора крупнейшего авиастроительного предприятия зарекомендовал себя выдающимся организатором производства, высококвалифицированным и принципиальным инженером, творчески мыслящим человеком, обладающим твёрдой волей и настойчивостью, качествами подлинного исследователя и неутомимого экспериментатора. Уделял неослабленное внимание всему новому и передовому, что рождала научно-техническая революция, принимал непосредственное участие в разработке систем управления производством, совершенствовании планирования и экономического стимулирования, новых, наиболее прогрессивных форм организации труда. Предметом его особой заботы были подготовка и воспитание руководящих кадров. При нем в 1969 году завод начал серийный выпуск тяжелых военно-транспортных самолетов Ан-22 «Антей», первый полет которого состоялся в 1965 году.

Указом Президиума Верховного Совета СССР («закрытым») от 26 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана и создание новой техники Сивцу Виктору Николаевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

С 1973 года – генеральный директор Ташкентского авиационного производственного объединения (ТАПО) имени В.П. Чкалова Минавиапрома СССР.

С 1973 года объединением начал выпускаться средний десантно-транспортный самолет Ил-76 и его модификации. В 1973 году за успешное выполнение заданий девятой пятилетки (1971-1975) и организацию производства новой техники ТАПО имени В.П. Чкалова было награждено орденом Октябрьской Революции.

Депутат Верховного Совета СССР 11-го созыва (с апреля 1984 года). Депутат Верховного Совета Узбекской ССР 6-го – 8-го созывов (1963-1975).

Жил в Ташкенте (ныне – Узбекистан). Умер 9 декабря 1984 года. Похоронен в Ташкенте на мемориальном кладбище «Чигатай».

Заслуженный инженер Узбекской ССР (1969).

Лауреат Ленинской (1978), Государственной СССР (1973) и Государственной имени А. Беруни Узбекской ССР (1974) премий.

Почётный авиастроитель.

Награжден 5 орденами Ленина (02.03.1962, 22.07.1966, 26.04.1971, 25.03.1974, 23.12.1976), орденом Октябрьской Революции (10.02.1981), медалями, в том числе "За трудовую доблесть" (16.01.1950).

Имя В.Н. Сивца носит одна из улиц Ташкента и Дворец культуры и техники Государственно-акционерного общества «Ташкентское авиационное производственное объединение имени В.П.Чкалова».

Биография дополнена Андреем Симоновым.

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. .

Виктор Николаевич Сивец (1919-1984) - советский промышленный деятель, директор Ташкентского авиационного завода имени В. П. Чкалова , Герой Социалистического Труда (1971).

Биография

Родился 4 мая 1919 года в г. Пржевальск, Иссык-Кульской области Киргизии. В 1943 г. закончил . Трудовую деятельность начал на ташкентском авиационном заводе в Узбекской ССР, в 1943 г. мастером, а с 1944 г. старшим мастером в сборочном цехе. В начале 1945 года признан «лучшим мастером завода».

В 1947-1963 годах - начальник цеха, начальник производства, заместитель главного инженера, 1963-1969 годах - главный инженер завода № 84, а с 1969 года по 1973 год директор Ташкентского авиационного завода имени В. П. Чкалова, министерства авиационной промышленности СССР. При нём в 1969 году завод начал серийный выпуск тяжелых военно-транспортных самолётов Ан-22 «Антей».

26 апреля 1971 года Сивцу Виктору Николаевичу Указом Президиума Верховного Совета СССР присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением Ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

С 1973 года - генеральный директор Ташкентского производственного авиационного объединения (ТАПО) им. В. П. Чкалова, министерства авиационной промышленности СССР.

С 1973 года объединением начал выпускаться средний десантно-транспортный самолёт ИЛ-76 и его модификации.

Умер 9 декабря 1984 года, похоронен в Ташкенте на мемориальном кладбище «Чигатай» .

• Виталий Червоненко, Станислав Груздев (фото), «Главком»
• 29 Червня, 2011, 10:00
• Розсилка

  ВІДПРАВИТИ



Глава избирательного штаба Януковича в Киеве о будущем Попова

Бывший зам Черновецкого, руководитель избирательной кампании Виктора Януковича в Киеве на президентских выборах, а ныне глава Лесхоза Виктор Сивец удивил своим стилем общения с журналистами. Сейчас договорится с интервью с кем-то из высших чиновников не так уж и просто: долгие переговоры с пресс-секретарем, требования высылать чуть ли не полный список вопросов, ссылки на постоянную занятость и отсутствие времени стали «нормальной» практикой. Тем большим было наше удивление, что, спустя час после запроса об интервью нам уже было назначено время – на 10 утра следующего дня. Отослав текст на вычитку, мы получили его назад без единой правки.

Кабинет Виктора Сивца рассказывает о своем хозяине даже больше, чем он сам. Богатая и роскошно выполненная мебель сразу же указывает на его любовь к форме. А выгравированный вензель «ВНС» на рабочем кресле (Виктор Николаевич Сивец) свидетельствует о гипертрофированном самолюбии.

Оригинальные деревянные охотничьи элементы интерьера выдают в своем хозяине большого любителя этого занятия. Огромное же фото преклонения перед Московским патриархом Кириллом на стене четко показывает, какую церковь хозяин кабинета считает главной в Украине.

До 2005 года Сивец был известным в Киеве мебельщиком, руководил, а по некоторым данным, и владел группой компаний «Дом паркета». При чем, фирма получала самые «жирные» заказы, в том числе и от правительственных структур. После прихода к власти Виктора Ющенко в жизни Сивца начался новый этап – Президент лично пригласил известного мебельщика работать в Лесохоз замом главы, вроде бы, за «достижения в мебельном бизнесе».

Нашел общий язык Виктор Сивец и с Януковичем. Тот, став премьером в 2006-м, сразу же поставил Сивца главой Гослесхоза. Там он и просидел до 2008-го и прихода на пост премьера Юлии Тимошенко. После увольнения бывший главный лесник страны не остался без работы, став исполнительным директором ООО «Актив Девелопмент Украина», входящей в группу «Укрподшипник» братьев Клюевых. Именно этот опыт считают подтверждением близких отношений Виктора Николаевича с нынешним первым вице-премьер-министром Андреем Клюевым.

С этим человеком связывают дальнейшее назначение Сивца в июне 2008-го замом Черновецкого, а позже и руководителем избирательного штаба Виктора Януковича в Киеве. Бывшие коллеги по работе в киевской власти утверждают, что после выборов он рассчитывал занять пост главы КГГА, и позже стать кандидатом от Партии регионов на мэрских выборах. Но, по словам наших собеседников, результат Януковича в Киеве нового Президента не впечатлил (по данным сайта ЦВК 25,72%), и Сивец не смог попасть на новую киевскую должность. Своеобразным «утешительным призом» для него стал пост главы Государственного агентства лесных ресурсов, освободившийся после увольнения литвиновца Николая Шершуна.



Виктор Ющенко сделал мне предложение пойти работать в Лесхоз

Виктор Николаевич, вы работаете в Гослесхозе дольше всех на нашей памяти, в 2005-м стали заместителем главы, с 2006-го до 2008 годов – руководители ведомством. Теперь уже при Президенте Викторе Януковиче снова возглавили, но не комитет, а реформированное Агентство лесных ресурсов. Что реально изменилось после трансформации комитета в агентство кроме названия?

Изменилась система управления. Теперь агентство занимается ведением лесного хозяйства, а Министерство аграрной политики и продовольствия через свои инспекции контролируют работу Государственного агентства лесных ресурсов. Произошло разделение функций. Раньше комитет занимался хозяйственной деятельностью и сам себя проверял. Естественно, это было не совсем эффективно.

Это разделение дало какие-то результаты?

Первые результаты есть. Мы за первые пять месяцев, когда занимались сугубо лесным хозяйством, получили хорошие экономические показатели. На 41% увеличили реализацию древесины по сравнению с 2010 годом, что в денежном эквиваленте составило прибавку в 560 миллионов гривен. Средняя зарплата в отрасли выросла на 700 гривен до 2400 гривен в месяц. Мы выплатили на 120 миллионов больше налогов.

Древесины больше срубили, если получили такой рост?

Нет, древесины мы больше не срубили. У нас наоборот есть проблема, в некоторых областях есть «невырубленная древесина», которую должны были спилить, но не спилили. Это проблема, ведь просто так никто древесину не рубит, она набирает спелость, и если сейчас ее не срубить, то она потеряет свои технологические свойства и потеряет в цене.

Вы говорите о позитивных моментах админреформы. А вот, к примеру, ваш коллега из Госрезерва Алексей Лелюк жаловался «Главкому», что из-за сокращений в его ведомстве был практически парализован юридический отдел. У вас было что-то подобное?

У нас не было таких проблем. Наоборот, несвойственные нам функции передали МинАПК, и мы это полностью приветствуем. У нас полное взаимопонимание с министром.

В вашей биографии в глаза бросается интересный факт: вы серьезно занимались мебельным бизнесом, руководили компанией «Дом паркета», которая исполняла серьезные заказы для Администрации Президента и других ведомств. И тут в 2005 году вас назначают замглавы Гослесхоза. Со стороны может показаться, что это как лисицу запустить в курятник – мебельного бизнесмена поставить руководить лесхозом. Как сложилось, что вас назначили?

Прежде всего, производство мебели не требует закупки большого количества круглой древесины. В себестоимости продукции она составляет всего 5%. В производстве вот этого стола (стучит по солидному столу в своем кабинете) ее доля в себестоимости составляет 5-10%.

Когда я работал в бизнесе, то сталкивался с представителями лесной отрасли. Мне очень не нравилась их система работы. Руководитель лесного хозяйства имеет практически монопольное право на реализацию древесины. Хочет, продаст одной фирме, а захочет – другой, и сам выбирает по какой цене. Получалось, что реально у нас нет возможности даже за серьезные деньги купить ту древесину, которую необходимо. Заинтересованности руководителей лесного хозяйства в этом нет.

Из-за этого в Украине, кроме предприятий, производящих ДСП, серьезных инвестиций в производство крупных мебельных комбинатов не было.

Потому я хотел создать условия, и мне это пока удается благодаря поддержке Президента и правительства, для внедрения прозрачного механизма аукциона. А на аукционе тот, у кого самое современное производство, грамотная переработка древесины и оптимальная прибыль от производства готовой продукции, сможет себе позволить купить сырье по самой выгодной цене. Благодаря этому механизму мы видим рост реализации продукции. Сейчас полностью запрещены прямые контракты между предприятиями и лесхозами. Ведь это – чистая коррупция. У нас есть положение, которое уже зарегистрировано в министерстве юстиции, о том, что всю древесину необходимо реализовывать для отечественного производителя на внутреннем рынке.



Давайте о ваших новшествах поговорим чуть позже. Скажите, кто же вас все-таки пригласил в лесхоз в 2005 году на пост зама руководителя? Одно дело, что вы хотели сделать, а другое, кто вам предложил. Тогда ведь Президентом был Виктор Ющенко, а премьером – Юрий Ехануров…

Тогда получилось так, что наша компания, как вы сами сказали, выполняла большие и ответственные заказы. В 2005 году мы занимались академическим театром кукол. Неоднократно на объект приезжал мэр Александр Омельченко и Президент Виктор Ющенко. Все, что сделано там из дерева – сделано компанией, которую я возглавляя. Виктор Ющенко был приятно поражен, что в Украине есть компании, способные делать художественный паркет, панели, двери и так далее. Он очень заинтересовался и сделал мне предложение пойти работать в Лесхоз. Чтобы там работали люди, которые могут не только срубить и продать лес, а создать условия для прихода инвестиции и работы прозрачного рынка древесины. То есть, мое назначение в Госкомитет по лесному хозяйству стало делом случая.

Ющенко вас продвинул и на пост главы Лесхоза в 2006 году?

Нет, не Ющенко. Это случилось благодаря инициативе премьер-министра Виктора Януковича. Тогда встал вопрос, что необходимо определяться со стратегией работы лесного и охотничьего хозяйств, деревообрабатывающей промышленности. Было несколько кандидатов, которые проходили собеседования с премьер-министром. Виктор Янукович остановил свой выбор на мне.

«У Шершуна был выбор – сдать мандат и быть руководителем Государственного агентства лесных ресурсов»

Кстати, а что случилось с вашим мебельным бизнесом? Компания «Дом паркета» работает и сейчас, вы с ней еще как-то связаны?

Никаких у меня отношений с этой фирмой нет. Она себе работает. А я, как только в конце 2005 года был назначен, прекратил всякую коммерческую деятельность. Я не занимаюсь бизнесом, я занимаюсь управлением и ведением лесного хозяйства Украины, я не лоббирую интересы компании «Дом паркета».

Кто предложил вам пост главы Лесхоза, когда вы во второй раз возглавили уже Агентство? Некоторое время вы работали исполнительным директором ООО «Актив Девелопмент Украина», входящей в группу «Укрподшипник» братьев Клюевых. Логично предположить, что именно Андрей Клюев вас и порекомендовал…

На самом деле, у нас один человек назначает на все должности – это Виктор Янукович. Указом Президента от 12 января я был назначен. 10 января у меня было собеседование с Виктором Януковичем, который и предложил мне пост в связи с тем, что Николай Харитонович Шершун отказался сдать мандат народного депутата Украины. У Шершуна был выбор – сдать мандат и быть руководителем Государственного агентства лесных ресурсов. Но он выбрал мандат народного депутата.

То есть, если бы Николай Шершун захотел работать в лесхозе, то он реально мог там остаться?

Конечно. Но он сделал свой выбор, а потому Президент пригласил меня на собеседование. Он обозначил мне направления и задачи, которые я должен реализовывать. В первую очередь, это увеличение площадей лесов. В этом году мы уже создали 40 тысяч гектаров новых насаждений. Президент сказал, что необходимо ужесточить контроль и не допускать незаконного оборота древесины. Также была поставлена задача объединить все леса в одних руках, забрав их в Минобороны и МинАПК. Сейчас эта работа входит в активную фазу, и до конца этого года мы сможем принять под контроль все межведомственные леса.

Конечно, было задание создавать все условия для развития среднего и крупного деревообрабатывающего бизнеса в Украине. Чтобы со временем мы полностью отказались от экспорта круглого леса, а наоборот, его импортировали.

В СМИ часто звучат обвинения, что как раз на аукционах древесина продается по таким ценам, что ее могут купить только экспортеры. А вы говорите о развитии своего производителя…

Могу вас успокоить, что внутренние аукционы не допускают даже малейшей возможности, чтобы кто-то из экспортеров купил круглый лес и вывез его за территорию Украины. Если даже какая-то кампания имеет украинскую регистрацию, приняла участие в аукционе и купила круглый лес, то для его экспорта им необходимо дать поручение лесхозу загрузить лес в вагоны и направить на западную границу или, к примеру, в порт Одессы. Как только такое поручение лесхозу от компании поступает, договор сразу же расторгается.

Лесхоз – структура очень специфическая, здесь часто меняются руководители. Сначала был коммунист Тимошенко руководителем, потом в 2010-году литвиновец Шершун, теперь вы. Почему так происходит? Не потому ли, что даже сам Тимошенко, пребывая на должности, как-то сказал, что цена поста – 250 миллионов долларов ?



Если сравнивать с другими министерствами и ведомствами, то у нас руководители работают очень долго. При Президенте Ющенко ситуация в стране была политически нестабильной. Были постоянные проблемы и политические изменения, постоянные выборы. Естественно, что были замены в руководстве.

Но за год президентства Януковича также два раза сменили руководство…

Еще раз повторю, что Николай Шершун работал бы и дальше, если бы не захотел остаться в парламенте.

Николай Харитонович, как и любой руководитель отрасли, обязательно делал что-то позитивное. Это касается всех моих предшественников. Мы помним, что в прошлом году были колоссальные лесные пожары в России. Благодаря Президенту Януковичу и работе лесной охраны нам удалось избежать подобных потрясений. Украина не может себе позволить, чтобы у нее за одно лето сгорело два миллиона гектаров леса. У нас их всего 10 миллионов.

Шершун также внедрял аукционы, которые вы проводите?

Мы эту работу начали еще в 2007 году на выполнение поручение премьер-министра, когда я был главой комитета лесного хозяйства. Тогда мы полностью убрали все вопросы на рынке и обвинения в адрес наших структур, доказали эффективность.

«С коррупцией борются не в Лесхозе»

Аукционы – это панацея в борьбе с коррупцией?

Знаете, с коррупцией борются не в Лесхозе, этим занимаются правоохранительные органы. Для этого есть милиция, СБУ, прокуратура и природоохранная прокуратура. А наша задача – контролировать хозяйственную деятельность и вести лесное хозяйство. В отрасли работает 60 тысяч человек, и, к сожалению, мы живем в той же среде обитания, в которой живет все общество. В любой отрасли есть люди и хорошие, и плохие, и жадные. Мы - это срез общества.

Когда читаешь о вас в СМИ, то обязательно найдешь историю о коррупционном скандале еще 2007 года. Тогда было обнародовано письмо руководителей областных управлений лесного хозяйства на имя Президента, в которых вас уличали в коррупционных схемах продажи древесины по заниженным ценам некой немецкой фирме «Алексис». Говорили об откатах для вас в сумме 36 миллионов долларов. Чем тогда все закончилось, что стало с руководителями областных управлений?

Когда идет работа, и ты добиваешься положительного результата, то у некоторых людей возникают серьезные негативные эмоции. Что касается того письма, то оно не было подписано ни одним из начальников управлений. Это была анонимка, там были поставлены фамилии, но с улицы взяли людей, которые за них подписались. Письмо направили в СБУ, прокуратуру, милицию, Президенту и премьеру. Когда же руководителей пригласили на разговор, то они сказали, что такого не писали.

Естественно, после этого была масса проверок, которые дестабилизировали работу отрасли. Закончилось все ничем, не было даже открыто ни одного уголовного дела по этому вопросу. Когда делаешь что-то хорошее, никто не замечает, а когда обливают грязью, то в цивилизованном обществе находят авторов провокации и призывают к ответственности. У нас не нашли.



Я уверен, что и сейчас будут писать подобные письма, наверняка уже пишут. Я же сказал, что на 560 миллионов гривен увеличилась реализация продукции. Если в 2010 рубили не меньше леса, ничего не поменялось, то где-то эти деньги оседали, кто-то их себе зарабатывал…

Тенденции в отрасли радуют, но, к примеру, если пройтись по Карпатам, то сразу же замечаешь, что от огромных участков леса остались одни пеньки. Та же ситуация в лесах возле Киева. Как с этим бороться?

Не могу конкретно ответить, и вы не можете точно показать эти участки. Не могу взять на себя ответственность, что это вина наших предприятий. К сожалению, существует много аграрных и военных лесхозов. И негатив от их работы ложится на лесное хозяйство. Люди не видят разницы между аграрным и лесным хозяйством. Сейчас мы делаем все возможное, чтобы весь лес находился в одних руках.

Второй момент – мы сейчас проводим мониторинг. К сожалению, в военных и аграрных лесах очень много вырублено. Никто там деревьев не высаживал и не занимался хозяйством.

Что касается лесного хозяйства в Карпатах, то там необходимо колоссальные деньги вкладывать в строительство лесных дорог. Когда будет инфраструктура, подключится современная экологически безопасная техника, которая не повреждает грунт. Тогда будет идти природное возобновление лесов. Такие мероприятия мы сейчас планируем, нам недавно добавили 100 миллионов гривен, на которые мы обязательно купим технику для строительства лесных дорог.

Мы планировали, что у Виктора Януковича на выборах в Киеве будет 35%

Виктор Николаевич, на президентских выборах 2010 года вы возглавляли избирательный штаб Виктора Янукович в Киеве. Тогда во многих СМИ писали, что после выборов вы рассчитываете стать главой КГГА и перебрать на себя руководство столицей. Почему этого не произошло? Вас в последний момент «отодвинули» в сторону?

Действительно, я был руководителем штаба в Киеве. Я высоко ценю доверие Президента, что он поручил мне, человеку никогда не принимавшему участия в выборах, возглавить штаб. Я тогда не думал о должностях. Я мечтал об одном: чтобы Президентом стал Виктор Янукович. В отличие от многих людей, мне удается знать его не просто как политика, как порядочного и высокоморального человека. Я понимал, что это единственный шанс получить такого Президента. Я и люди, работавшие со мной, сделали все возможное, чтобы добиться результата в Киеве. Больше у меня никаких желаний не было.



А то, что говорили о возможности моего назначения в КГГА… Поверьте, ни один человек не ставил условий перед кандидатом Януковичем: «Вы станете Президентом, а кем буду я?»

Все же, во время избирательной кампании на что-то же рассчитывали: желали остаться в КГГА, в лесхоз пойти опять же. Как-то планировали будущее?

Искренно вам говорю. Я стал чиновником высокого уровня, создав мощное предприятие, которое без какого-то лоббизма, за счет высокого качества, хорошей организации и конкурентной цены добилось успеха. Я самодостаточный человек.

А вы довольны результатом Януковича в Киеве во втором туре - 25% с хвостиком?

27%. 26,8%, если точнее.

На президентских выборах у нас не было доступа к СМИ

Ходили разговоры, что вы обещали Януковичу 30%...

Мы планировали, что у нас будет 35%. И все соцопросы это подтверждали. Просто то количество грязи, которое было вылито на кандидата Януковича, и та истерия, которая нагнеталась в Киеве, когда на каждом столбу были наклеены известные плакаты, порочащие Януковича, сыграло свою роль. Мы помним, как Юрий Луценко расклеивал портреты, и что там было написано. На всех столбах и подъездах. Естественно, что эта грязь снизила наш результат.

Но я хочу сказать, что за результат я спокоен. Мы сделали, что могли, находясь в оппозиции, добились результата. У нас не было доступа к СМИ, ни к чему. Против нас в городе работала милиция. Нам не давали возможности проводить массовые мероприятия.

Ничего себе оппозиция: вся киевская власть, телеканал «Киев» и вся коммунальная инфраструктура…

Вы же прекрасно понимаете, что такое телеканал «Киев», какие у него рейтинги.

Телеканал «Интер» - это была площадка кандидата в Президенты не только Януковича. Там точно также выступала и Тимошенко. Реально, мы видели, что рейтинг «Киева» очень низкий. Мы были благодарны, что тогда там главным редактором был Джангиров, который действительно талантливый и мудрый журналист. Он позволял нам хотя бы через телеканал «Киев» достучаться до людей.

Вам известно, что в то время руководитель городского телеканала Дмитрий Джангиров работал в штабе Партии регионов?

Конечно. Как я мог этого не знать, если я руководил киевским штабом?

Черновецкий приходил на работу в 12 часов дня, а в 17 его уже никто нигде не мог найти. А в пятницу его уже не было. Возвращался только во вторник к обеду

Сейчас пост главы КГГА и избранного народом мэра разделен. Вы были замом Черновецкого, киевская власть работала на избирательную кампанию Януковича. И теперь избранного мэра лишили реальных полномочий. Не кажется ли это несправедливым по отношению к Черновецкому?

Приведу вам простой пример. Когда «избранный киевлянами мэр» приходит на работу в 12 часов дня, а в 17 его уже никто нигде не может найти, то это показатель эффективности его работы.

Так было часто?

Это не часто, так было всегда. Такова его обычная практика. А в пятницу его уже не было, потому что улетел заграницу отдыхать. Возвращался только во вторник к обеду. Город в таком режиме не может работать. Естественно, в разделении полномочий была необходимость, чтобы в взять на себя ответственность. Ведь никто же не мешал ему, и были все возможности строить развязки и метро, но никто этим не занимался.



Кто же реально руководил городом, если Черновецкий был на работе во вторник, среду и четверг, и то по четыре часа?

Это правоохранительные органы определят. Те, кто руководил, на них уже открыты уголовные дела.

Против его команды возбуждены дела, а должен ли сам Черновецкий нести ответственность за миллиардные разворовывания? Разворовали миллиарды, а мэра никто не трогает, это правильно?

Есть тайна следствия, проходят оперативные мероприятия. Это уже вопрос к прокуратуре о судьбе Черновецкого.

Вас лично вызывали на допросы в качестве свидетеля, ведь вы с 2008 года также были замом Черновецкого?

Чтобы вызывали свидетелем, необходимо принимать участие в каких-то делах. Я не занимался ничем подобным, я не мог запятнать чести нашего лидера – Виктора Януковича. Поэтому ни в каких сомнительных делах не участвовал.

К вам у правоохранительных органов нет претензий?

Поверьте, если бы что-то было, то это уже давно стало бы известно.

Когда в 2008 году вас представлял Черновецкий в качестве заместителя, то сказал фразу: «Воспринимайте его серьезно, он собирается избавить Киев от многих заводов». Что вы в этом направлении сделали? И вообще, чем вы занимались кроме президентских выборов и борьбы с алкоголем и сигаретами в киосках?

Черновецкий очень талантлив как предприниматель, но многие его высказывания по многим людям поражали, не только обо мне. Киев в свое время был мощным промышленным городом, но после развала Союза связи между республиками порвались, военные заказы прекратились. Многие предприятия, такие как завод «Радикал», несут экологическую угрозу. Мы занимались этими вопросами, но один город с этим не справится. Нужны серьезные средства, чтобы рекультивировать данные площади и вывозить отходы. К тому же, как можно выселить предприятия, когда 95% из них – это частная собственность? Их можно выселить, только выкупив. Поэтому, заявление Черновецкого было достаточно необдуманно.

Чем вы еще занимались?

Моя задача состояла в том, чтобы увеличить промпроизводство в Киеве. В свое время мы проанализировали ситуацию и выяснили, что в столицу завозится продукции на 24 миллиарда долларов, и он ее потребляет. Мы же производим всего на 4 миллиарда. У нас есть возможность создать условия для производства на рынок сбыта в Киеве на 24 миллиарда долларов. Была разработана такая концепция, чтобы привлечь сюда инвестиции.



Когда произошел кризис в 2008 году и Леонид Михайлович запел, это тоже был непростой период работы в городе.

В чем это проявилось, он вообще не ходил на работу?

Наоборот, он начал на нее активно ходить и придумывать различные «схемы зарабатывания денег». Тогда из-за кризиса мы имели острую нехватку средств, особенно это касалось платы за газ. Леонид Михайлович придумывал, что необходимо с каждой собаки и кошки брать деньги и изымать плату за кондиционеры. Бизнесмены, если хотели что-то делать, должны были за обед платить деньги, а замы - этих бизнесменов собирать.

Вы этим занимались?

Нет, я не занимался. Сказал тогда Леониду Михайловичу, что это не принесет нам ничего, кроме негатива.

Для вас было очевидно, что после выборов Янукович отстранит Черновецкого от руководства городом? То, что произошло, было ранее спланированным?

Нет, такого плана не существовало. Для любого человека есть в жизни шанс. Никто не мешал Леониду Михайловичу взять себя в руки и начать работать. Но… Очень большая проблема, когда миллиардеры управляют. У них нет стимулов к развитию. Черновецкий имеет больше миллиарда долларов состояния, он имел абсолютную власть в городе. Но возникают проблемы: рвутся трубы, больницам что-то надо давать, платить зарплату, транспорт обновлять, развивать город. Естественно, руководить должен человек, который адекватно воспринимает реальность, у которого есть стимул и желание работать. У него такого желание не было.

Вы не очень хорошо отзываетесь о Черновецком. Как так получилось, что вас назначили к нему замом? Это была договоренность между ним и Партией регионов?

В 2008 году были внеочередные выборы. После них возникла вакансия зама, который занимается промышленностью. Партия регионов выдвинула меня на эту должность.

Тогда это уже делалось с прицелом на президентские выборы?

Умные люди все планируют заранее.

Кстати, а вы знакомы с Александром Прогнимаком?

У вас с ним есть какие-то общине проекты или интересы?

В Интернете просто появлялась информация, что вы с ним имели общие интересы, когда делились земли Жукового острова….

… (смеется) Я никогда такого еще не слышал. Могу сказать абсолютно откровенно, что я не имею в городе Киеве ни земельных участках, ничего. Тем более, я ни с кем не состою в партнерах ни по Жуковому острову, ни по чему другому.

Кличко может оказаться еще хуже, чем Черновецкий

Виктор Николаевич, вы некоторое время поработали в КГГА и под началом Александра Попова. Как можете оценить его работу?

Прежде всего, Александр Павлович наводит в Киеве порядок. То, что сейчас происходит: возвращаются земли, недвижимость и корпоративные права – это его достижения. Мы видим, что в Киеве строятся развязки, метро и мосты. Создается фундамент, на основании которого незаконно отведенные участки земли будут реализовываться на аукционе. От этого в город будут поступать дополнительные средства. Я считаю, что Попов один из лучших специалистов в стране по ЖКХ. А эта сфера в Киеве находится в плачевном состоянии.



Меня сейчас пугает, как бы киевляне не выбрали в 2012 году мэром человека, который окажется еще хуже, чем Леонид Черновецкий. Очень меня это пугает.

Такой человек вообще существует?

Такой кандидат уже есть.

И кто же это, по-вашему?

Вы Тимошенко имеете в виду?

Виталия Кличко считаете еще хуже Черновецкого?

Да. Понимаете, у человека все получается в спорте, он этим занимается, но пребывает в Украине максимум пять дней в месяц. Когда же появляется, делает два-три заявления, и это выглядит очень красиво. Я думаю, что из человека, который занимается спортом, может получиться прекрасный тренер. Но когда этот человек должен взять на себя ответственность за миллионный город, не имея абсолютно никакого опыта работы и ведения городского хозяйства, меня это пугает.

Мы уже имеем прецедент с прекрасным предпринимателем Леонидом Михайловичем Черновецким. Он создал мощнейшую систему банка «Правекс», этого никто не отрицает. Он умеет организовывать финансы, но когда стал городским головой, то потерялся. То же произойдет и с Виталием Кличко.

«Власть в Калифорнии не работает, и не способна навести порядок»

Почему вы так недооцениваете Виталия Кличко? В США губернатором не так давно стал Арнольд Шварценеггер, и ничего страшного, люди живут. Главное ведь, чтобы человек сумел организовать работу…

Хочу вам сказать, что нельзя сравнивать США и Украину. Нельзя сравнивать Шварценеггера и Кличко. Это абсолютно две разные ситуации. Мы же не анализировали, как было до него, и как стало. Я так думаю, что ничего хорошего от его управления нет. В Калифорнии из года в год возникают масштабные пожары, выгорает много леса, а ситуация не меняется. Это свидетельствует о том, что власть в Калифорнии не работает, и не способна навести порядок.

Точно так же, при большом моем уважении к Кличко как к спортсмену, будет и при его руководстве городом. Я как родившийся в Киеве, прежде чем стать председателем комитета по лесному хозяйству, год проработал замом и вникал в суть проблем. Поверьте мне, такой мегаполис как Киев Кличко не под силу тянуть.

Отчего такие переживания? Если даже Кличко изберут, то главой КГГА останется Попов, и ситуация не изменится…

Даже при нынешнем разделении, глава администрации ведет только исполнительную власть. А бюджет, принятие решений сессии, их подписание, - то, что определяет жизнь города, в полномочиях мэра. Далее, работа руководителей коммунальных предприятий, таких как Киевпастранс и Киевенерго, - также компетенция мэра, он их назначает. При желании мэр может полностью дестабилизировать работу.

Допустим, если выборы выиграет Попов, городу вернут единовластие, уберут разделение на руководителя КГГА и мэра?

Если он выиграет выборы, то станет мэром. А Президент его попросту назначит главой КГГА. Двоевластия не будет.

Более подготовленного человека, чем Попов, на эту должность нет.

Выборы в Государственный Совет Республики Крым 2019.

Трудовой коллектив ГУП РК "Крымхлеб" просит поддержать своего кандидата в депутаты Государственного Совета Республики Крым Гаркуша Романа Валериевича на предварительном голосовании 26 мая 2019 года в Республике Крым по отбору кандидатов в органы государственной власти и местного самоуправления.

«Крымхлеб» поздравил ГТРК «Таврида» с первым выходом в эфир.

Нарядный, четырехкилограммовый пирог предприятие подарило новому телеканалу, начавшему вещание 23 июля в эфире телекомпании «Россия 1». Сдобный подарок был вручен в честь первого выпуска новостей.

Поздравить коллектив молодого телеканала приехал Глава Республики Крым Сергей Аксенов, генеральный директор ВГТРК Олег Добродеев, члены крымского правительства, представители медиа-сообщества.

Собственный корреспондент ВГТРК в Крыму Ольга Армякова в сюжете об открытии телекомпании сравнила выпуск новостей с крымхлебовским караваем: «Вот он – первый выпуск новостей «Вести Крым» - ароматный, румяный, даже еще горячий. Такими и должны быть новости!».

«Вести Крым» ежедневно по будням будут рассказывать о том, что волнует жителей полуострова. Телезрители смогут посмотреть местные новости после большого федерального выпуска, дважды в день на телеканале «Россия 1» в 14:40 и в 20:45. А в воскресенье, в 08:45 «Вести Крым» расскажут о самых важных событиях недели.

Мастера «Крымхлеба» теперь применяют новую методику по наполнению круассанов начинкой.

Если раньше в круассаны наполнитель клали перед выпечкой, то теперь его добавляют в готовое изделие. В результате вкусной начинки стало больше.

«Это делается для того, чтобы сохранить объем начинки. Раньше, при выпекании, влага из наполнителя испарялась, из-за чего начинка уменьшалась в объеме, а в тесте образовывались пустоты. Что, конечно же, не нравилось нашим покупателям. Мы стараемся учесть любую критику и исправить недочеты в работе», - пояснила начальник производственно-технической лаборатории Ирина Кузенко.

Кроме того, в производство запустили два новых вида круассанов: со вкусом вишни и шоколада.

Изделия выпекаются на опаре, из более сдобного теста, в котором содержатся натуральные куриные яйца, молоко, крахмальная патока. Новые круассаны меньшего развеса – 60 гр, и содержат больше вкусной начинки. Срок хранения новинок – 14 суток. Каждое изделие завернуто в отдельную пленочную упаковку. Со склада отпускается в гофротаре по 10 штук.

В ближайшее время на полках появится еще одна подобная новинка – «Круассан со вкусом банана».

В массовое производство запущена новинка - печенье «Овсяное с изюмом и арахисом".

Ялтинский хлебокомбинат наладил выпуск новой продукции. Теперь всеми любимое овсяное печенье с протертым изюмом выпекается и с добавлением дробленого арахиса.

«Мы постоянно придумываем что-то новое, развиваемся и совершенствуемся. Наше печенье «Овсяное с изюмом» пользуется хорошим спросом у покупателей, но мы решили сделать его еще вкуснее. С арахисом печенье стало еще более хрустящим, питательным и полезным. Ведь эти земляные орехи, как известно, содержат много растительного белка, витаминов и аминокислот. Рекомендую всем попробовать нашу новинку!», - обратился к покупателям директор Ялтинского филиала ГУП РК «Крымхлеб» Андрей Глазов.

По информации из открытых интернет-источников, в арахисе в достаточном количестве содержатся:
Витамины – А, D, Е, РР и группы В;
Уникальные аминокислоты (12 незаменимых и 8 заменимых) с растительными жирами – полиненасыщенные линоленовая, фолиевая и арахидоновая кислоты;
Биотин и другие органические вещества;
Микро и макроэлементы с полифенолами;
Третья часть всего состава земляного ореха принадлежит белкам, 10% углеводам и больше половины жирам с полным отсутствием холестерина.

Да и само овсяное печенье заслуживает позитивной характеристики. Изготовленное с добавлением овсяной муки, считается, что оно способствует оздоровлению организма, так как нормализует пищеварительные функции, стимулирует мозговую деятельность, благоприятно отражается на состоянии кожи, нормализует кроветворение, быстро дает чувство насыщения, активизирует выработку серотонина.

Вес - 0,450 кг. Цена в фирменных магазинах "Крымхлеба" - 70 руб.

«Крымхлеб» расширяет ассортимент хлебобулочных изделий.

Технологи и маркетологи предприятия постоянно работают над введением в производство новой продукции. За последний квартал хлебные полки магазинов пополнились такими новинками от «Крымхлеба», как булочки «Любава», «Бублик Крымский», «Рогалик Одесский», лепешка «Фокаччо» и калач «Южный».

«Работа над совершенствованием ассортимента не прекращается ни на день. Мы постоянно что-то придумываем новое, стараемся уловить тенденции, учесть потребность покупателей в здоровой и полезной пище. Например, часто мы слышали предложение ввести в производство что-то несладкое. И вот представляем вниманию наших друзей лепешку «Фокаччо» с жареным луком и сыром. Надо отметить, что эта новинка уже пользуется спросом, покупатели оценили нежное пышное тесто и легкий пикантный вкус лепешки», - рассказала начальник отдела маркетинга ГУП РК «Крымхлеб» Полина Лахно.

Булочка «Любава» с черной смородиной особенно пришлась по душе детям. Мамы с удовольствием покупают эту булочку своим малышам, так как знают, что в ней много начинки из натуральной смородины. Булочка красивая, вкусная и полезная.

Булочка «Рогалик Одесский» для тех, кто любит экспериментировать с бутербродами. Нейтральный вкус рогалика хорошо сочетается с сыром, ветчиной, колбасой и другими добавками. Утро с рогаликом станет хорошим началом отличного дня.

Калач «Южный» обладает тонким ароматом, нежным сдобным вкусом и идеально гармонирует со сливочным маслом и абрикосовым джемом. Впрочем, тесто настолько вкусное, что калач можно с удовольствием съесть без аккомпанемента, просто запивая кефиром или ряженкой.

«Бублик Крымский» оценят любители классики. Этот, посыпанный маком, бублик прекрасно подходит для душевного разговора за чашкой крепкого чая. Кустодиевская купчиха по достоинству оценила бы вкус крымхлебовского бублика.

Предприятие закупило 10 новых автомобилей для перевозки хлебобулочных изделий.

Три фургона-холодильника Газель Next для перевозки кондитерской продукции были распределены между Керченским, Ялтинским и Симферопольским хлебокомбинатами. Фургоны, собранные из сэндвич-панелей, обеспечивают полное отсутствие «температурных мостов» при наименьшем коэффициенте передачи. Они идеально подходят для перевозки скоропортящихся грузов, требующих длительного поддержания стабильной температуры.

Еще 7 малотоннажных фургонов ВИС 234900 на базе LADA GRANTA, поступили на баланс предприятия. По новому автомобилю получили все филиалы «Крымхлеба» и два осталось на базе Симферопольского хлебозавода. Изотермические фургоны предназначены для перевозки хлеба и кондитерских изделий, по сути являются термосом, и продолжительное время сохраняют температуру груза. Они отлично подходят для доставки скоропортящихся продуктов до точек продаж.

«Мало испечь пышный хлеб и сдобные булочки, приготовить красивые торты и пирожные, важно своевременно доставить их к потребителю! При этом продукция должна быть транспортирована с соблюдением всех условий и поступить на прилавки свежей, вкусной и безопасной. Именно поэтому мы потратили серьезные суммы на обновление автопарка. Теперь нашу качественную и вкусную выпечку можно перевозить на дальние расстояния, не опасаясь летнего зноя», - пояснил И.О. генерального директора ГУП РК «Крымхлеб» Андрей Венжега.

Белый «кирпичик» снова выпекается в Симферополе.

На время ремонта четвертой линий Симферопольского хлебокомбината хлеб "Белый из пшеничной муки первого сорта" выпекался на мощностях Евпаторийского филиала. За это время специалисты головного завода отремонтировали расстоечный шкаф, в котором тесто проходит этап расстойки до начала тепловой обработки. Этот подготовительный этап очень важен для того, чтобы выпечка получалась пышной, корочка хрустящей, а мякиш пористым и вкусным.

«Во-первых, ремонт линии позволил нам увеличить производительность печи на 250 килограммов в час. Технологические решения также дали возможность оптимизировать условия труда в цеху. Мы значительно сократили применение ручного труда. Также, благодаря улучшенному контролю за температурным режимом и уровнем влажности в расстоечном шкафу, повысилось качество продукции. Тестовые заготовки подходят в оптимальных условиях влажности и температуры, что способствует насыщению теста углекислым газом. В итоге хлеб получается более вкусным», - пояснил главный инженер ГУП РК «Крымхлеб» Сергей Демченко.

Хлеб "Белый из пшеничной муки первого сорта" производится по рецептуре, соответствующей ГОСТу 26987-86. В неизменном виде он выпекается мастерами «Крымхлеба» с 1986 года.

Предприятие закупило новое высокотехнологичное оборудование лучших мировых марок.

Так, три ротационные печи, производства шведской фирмы «Revent» поступили на Керченский и Джанкойский филиалы «Крымхлеба». Новая техника позволит делать еще более качественную и вкусную выпечку, ведь, шведская компания «Revent» является родоначальником в производстве ротационных печей. Немаловажно, что в условиях постоянного повышения цен на энергоносители, ротационные печи «Revent» обеспечивают низкое потребление газа или электричества. Такие энергосберегающие особенности заложены законами физических процессов и использованы конструкторами в виде запатентованных технологий и технических решений.

Также новое оборудование поступило на Ялтинский филиал «Крымхлеба». Две печи, производства немецкой компании "Wachtel" позволят хлебокомбинату нарастить объемы и расширить ассортимент. Теперь ялтинские мастера смогут на пекарной тележке размещать большее разнообразие различных изделий. Живая атмосфера выпечки в печах "Wachtel" особенно подходит для рулетов и кондитерских изделий, таких как, круассаны. С не меньшим качеством и эффективностью в печах "Wachtel" можно выпекать и другую мелкоштучную продукцию, а также и большие хлеба.

«Можно сказать, что за последние 3,5 года «Крымхлеб», который в прошлом году отметил 90-летие, пережил второе рождение. В начале 2014 года предприятие было в удручающем состоянии. Оборудование не обновлялось с 2007-го года, техника устаревала и ломалась. Сегодня мы не жалеем средств на модернизацию производства и постоянно подкупаем новое оборудование. Так, были установлены новые дозировочные комплексы в цеха по производству хлеба, делительно-закаточная машина для выпечки бараночных изделий, шкафы окончательной расстойки, тестораскаточное оборудование. Также были закуплены машины для нарезки хлеба и упаковочное оборудование. Новые импортные ротационные печи позволят нам интенсифицировать производство и повысить качество выпускаемой продукции», - подчеркнул И.О. генерального директора ГУП РК «Крымхлеб» Андрей Венжега.

"Крымхлеб" принял участие в Республиканской научно-практической конференции «День поля-2018», организованной Министерством сельского хозяйства Республики Крым.

На ежегодное сельскохозяйственное мероприятие съехались представители всех районов Крыма - более 700 человек. Аграрии представили образцы своей продукции, технику, обсудили предстоящую уборочную кампанию, наметили планы и перспективы развития.

«Мероприятие в этом году получилось довольно масштабным. В нем приняло участие рекордное количество человек. Около 50 представителей аграрных предприятий республики и регионов России. Были наглядно продемонстрированы возможности 80 уникальных новейших единиц сельскохозяйственной российской и зарубежной техники. Перед Республикой Крым стоят амбициозные задачи: обеспечить жителей и гостей полуострова собственными продуктами питания, а также кратно увеличить долю крымской продукции в общероссийском производстве. У нашего региона есть значительный потенциал для повышения инвестиционной привлекательности агропромышленного комплекса, что обусловлено рядом региональных преимуществ», - сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин.

Андрей Рюмшин акцентировал внимание на уникальных для возделывания сельскохозяйственных культурах, природно-климатических условиях, исторически сформировавшиеся торговые связи и региональные бренды.
«Наша главная цель – сохранить позитивную динамику и повысить конкурентоспособность отечественной продукции» - подчеркнул министр.
Мероприятие посетили Глава Республики Крым Сергей Аксёнов, директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений министерства сельского хозяйства Российской Федерации Петр Чекмарев, заместитель председателя Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк, представители Российской академии наук, делегация Республики Калмыкия, а также главы администраций муниципальных районов осматривают представленные на демонстрационной площадке образцы техники и оборудования.

ГУП РК "Крымхлеб" также представил на выставке многообразие своей выпечки: несколько сортов хлеба, булочки, пирожки, печенье, караваи. Участники конференции с удовольствием покупали крымхлебовскую сдобу.

Хлебопеки от всей души поздравляют крымских хлеборобов с началом уборочной кампании и желают хорошей погоды и богатого урожая зерновых!

Крымхлебовцы в составе сборной Минсельхоза Крыма приняли участие в летних сельских спортивных играх, прошедших 26 мая в селе Петровка Красногвардейского района.

От предприятия в спартакиаде участвовало 20 человек – работники практически всех подразделений: пекари, тестоводы, грузчики, сварщики, водители, сотрудники дирекции. Представители «Крымхлеба» состязались в армреслинге, гиревом спорте, легкой атлетике, волейболе, баскетболе, мини-футболе, шашках и перетягивании каната.

Крымхлебовцы продемонстрировали силу духа, сплоченность и волю к победе. И хотя в спартакиаде с атлетами-любителями состязались заслуженные спортсмены, представители предприятия показали неплохой уровень физической подготовки.

Всего в соревнованиях приняли участие 15 команд: спортсмены из 14 муниципальных образований республики и команда Минсельхоза Крыма. Новичками в соревнованиях стали не только представители ведомства, но и участники, приехавшие из Черноморского района.

Организаторами соревнований выступили Министерство спорта Республики Крым и Министерство сельского хозяйства Республики Крым, при поддержке Крымской республиканской организации «Физкультурно-спортивное общество «Колос» и администрации муниципального образования Красногвардейского района Республики Крым. Победители представят республику на Всероссийских летних сельских спортивных играх.

ХII Всероссийские летние сельские спортивные игры, посвященные 75-й годовщине Победы в Курской битве, состоятся в городе Курск со 2 по 7 августа.