Рекомендации по обработке туш и шкур животных, предназначенных для таксидермических целей. Таксидермия. Препарирование животных и обработка шкуры. Консервация шкуры. Подготовка шкуры для изготовления чучела. Обработка шкур животных ядами Шкуры крупных хищ

Каждый раз с приближением охотничьего сезона, особенно осенне-зимнего (как самого насыщенного в плане поступления заказов на изготовление чучел из добытых трофеев), я с надеждой ожидаю, что наконец-то охотники и рыбаки будут приносить качественное сырье. Но тщетно… Сколько уже написано статей, памяток, инструкций, схем, рекомендаций, но ситуация почти не меняется. Снова и снова приносят коротко отрезанные головы, подопревшие и подгнившие шкуры с вырезанными глазницами без век, выдранными ушными хрящами и когтями и недостающими частями пластины. Если бы заказчики понимали, как порой бывает сложно восстановить вырезанный или недостающий кусок шкуры, особенно на морде или на лапе и ушах! Иногда на реставрацию уходит больше времени, чем на сборку всего изделия. И как больно видеть уныние и разочарование на лице еще недавно радостного клиента, принесшего сырье для изготовления трофея, когда после осмотра выносишь вердикт: сделать уже почти ничего невозможно или изделие получится неполноценным.

А все из-за неправильно или несвоевременно снятой шкуры и пренебрежения, а может, и незнания элементарных правил сохранения трофея. Я уже не говорю о материальной стороне вопроса, т.к. уважающий себя мастер не станет делать работу (даже ту, которая ему нравится), требующую в три раза больше времени за те же деньги, что и работа с хорошим сырьем. Поэтому снова и снова возвращаюсь в прошлое, чтобы не допускалось ошибок в будущем. В данной статье я постараюсь хотя бы вкратце рассказать и показать, что необходимо знать охотнику за трофеями.

Что нужно для хорошей шкуры, чучела, ковра

• Лучшие шкуры для изготовления чучела или ковра из меховых животных (медведь, волк, лиса, рысь и т.п.) получаются из добытых поздней осенью и зимой.
• Птиц (глухарь, тетерев, утки) на чучела надо добывать зимой или весной. Раннеосенние птицы еще не перелиняли полностью и поэтому малопригодны для чучела.
• Рыб для изготовления чучела лучше ловить в брачный период, так как в это время они наиболее ярко окрашены.
• Обязательно сделайте фото трофея (в нескольких ракурсах) и окружающей среды, если хотите добиться максимального соответствия, реалистичности антуража и окраски трофея (особенно у рыб).

Как правильно снимать, хранить и перевозить шкуру

• Осуществляйте контроль снятия шкуры, если не снимаете собственноручно.
• Доверяйте снятие шкуры только тем людям, которые умеют правильно это делать. Либо снимайте сами по схемам разрезов, приведенным ниже.
• Не полагайтесь на чины и звания (егерь, охотовед, известный охотник). Не гарантия, что эти люди знают, как правильно снять шкуру для изготовления полноценного трофея.
• Снятую шкуру не оставляйте без присмотра.
• Всегда имейте на трофейной охоте запас поваренной соли в количестве, необходимом, чтобы покрыть всю шкуру слоем в 1см.
• Снимать шкуру необходимо как можно быстрее после добычи животного.
• Не перевозите шкуры в полиэтиленовых пакетах плотно закупоренными, особенно в теплое время года.
• Птицу и рыбу лучше всего заморозить до передачи мастеру, но это — идеальный вариант, поскольку не везде и не всегда есть возможность воплотить его в жизнь. В любом случае не держите трофеи на солнцепеке и постарайтесь уберечь их от мух во избежание появления опарыша. Хорошо использовать женские чулки или колготки (заранее приготовленные для сохранения добытой птицы). Засыпьте соль в ротовую полость, жабры, клюв.
• Птицу для изготовления трофея выбирают из числа наименее поврежденных дробью.
• Птицу при многодневной охоте можно выпотрошить, сделав аккуратный разрез на груди от киля до анального отверстия (клоаки). Разрезать брюшную полость надо осторожно, не порезав кишки. Удалив внутренности, насухо вытрите внутреннюю полость, хорошо просолите. При возможности проложите крапивой, хвоей, можжевеловыми ветками, чесноком и т.п. Оберните марлей или положите в чулок (колготки) и подвесьте в тени, на ветру.
• Рыбу можно аккуратно выпотрошить и хорошо просолить — соль не испортит шкуру.

Схемы съема шкуры

Шкуру для изготовления трофея можно снять несколькими способами: по груди (пластом) и по спине (чисто таксидермический метод).

Схема съема шкуры 1. Хищные млекопитающие (медведь, волк, лиса, рысь и т.д.)

Схема съема шкуры 2. По спине

Схема съема шкуры 3. Копытные животные

Схема снятия шкуры 4. Трофейная голова

Консервация шкур

После снятия шкуры необходимо удалить оставшиеся толстые прирези мяса, мышц, сала. Если не уверены, что сможете правильно снять шкуру с головы, отделите ее по первому позвонку за затылком, хорошенько просолите, засыпьте соль в пасть и уши. Соль вотрите тщательно в шкуру по всей поверхности, уделяя особое внимание краям, и затем засыпьте ее слоем соли по всей площади.

Если вы на многодневной охоте, оставьте шкуру в тенистом, прохладном месте. Через некоторое время шкура даст «сок», который необходимо слить и снова засыпать солью всю поверхность. Перевозить шкуру надо в «дышащем» мешке либо в открытой таре (таз, корыто и т.п.), густо пересыпанной солью. И помните: чем быстрее вы передадите шкуру (сырье) мастеру-таксидермисту, тем надежнее она будет застрахована от неприятностей.

Основные недостатки шкуры для изготовления полноценного трофея

Звери:

Неверно, криво, не по месту сделанный разрез.
- Подопревшая шкура. Следствие — теклость волоса.
- Теклость меха. Следствие - залысины.
- Гнилостный запах. Следствие — сход эпителия, эпидермиса.
- Срезанные, недостающие участки шкуры.
- Срезанные веки, губы, гениталии.
- Выдранные ушные хрящи, когти.
- Разрезы на подушках пальцев, отсутствие подушек лап.
- Срезанный ножом мех.
- Выдранные участки шерсти, вытертость меха от волочения по земле.

Схема съема шкуры 5. Животные с рогами

Птицы:

Выбитые участки перьев.
- Перебитые перья крыла.
- Гнилостный запах.
- Перебитые кости лап и крыльев.
- Запекшаяся кровь на пере (птицы с белым оперением).
- Неправильный (грубый) разрез.

Схема съема шкуры 6. Птицы

Рыбы:

Выбитая чешуя.
- Недостающие части тела, шкуры.
- Неверно сделанный разрез.
- Гнилостный запах.

Схема съема шкуры 7. Рыбы

Вот, пожалуй, и все. Возвращаясь в прошлое, с надеждой смотрю в будущее и верю, что наступит время, когда охотничья этика и культура возобладают над безразличием и цинизмом по отношению к трофеям, порой добытым с таким трудом. Ни пуха ни пера!

Как правильно и быстро ощипать дичь? Глухаря куропатку утку и другую птицу?

Мой отец - заядлый охотник и младшая сестра давно приспособилась быстро ощипывать добытую дичь и потрошить ее. Кто-то тут упомянул про снимание кожи. Так вот, быстро, буквально за минуту, можно очистить птицу так: сделать надрезы около лап, отрезать крылья, голову, снять кожу чулком вместе с перьями. И не имеет значения, задубела птица или нет, прием одинаково хорошо работает. Потрошить птицу так же как и курицу - надрез в нижней части тушки со стороны брюшка и все внутренности через него вытягиваются. Не забудьте отрезать голову, а лучше шею, тогда все легче достанется.

Курицу можно легко ощипать, если положить ее на 5 минут в крутой кипяток, а потом в перчатках сразу ее обработать.

Приготовить дикую птицу непросто. Лучше посмотреть на специальных сайтах. Знаю, что ее следует вымачивать, чтобы не было запаха тины.

Если поштучно щипать оставшийся корешки от перьев, это займет много времени. Проще разделить гуся на части, как при обычной готовки, а в конце снять с его тулуба шкурку, на которой и спрятаны все перишки. Но если вы хотите запечь гуся целиком, тогда придется делать все вручную.

Сейчас на рынке существует такой прибор для ощипывания птиц, называется Дак Мастер. С его помощью можно очень быстро ощипать птицу, будь-то она домашняя или дикая. Только понадобится электричество. Вот видео об этом приборе:

Мой знакомый охотник подстреленную дичь не ощипывает. Он отрубает крылья, лапки, голову, делает надрез в нижней части тушки и снимает кожу вместе с перьями. Заодно через надрез птицу можно выпотрошить. Это делается пока тушка еще не затвердела. Вся манипуляция занимает несколько минут и никакой возни с перьями. Для продажи такой способ не подходит, а для личного употребления - вполне.

Вообще-то есть способ проще, чем в битум.В моем детстве мама купила в магазине Дары природы куропатку, чтобы ее очистить от перьев в ванной открыли горячую воду и, держа за лапы ошпарили.Дом был новый и вода была крайне горячая. Перья отрывались вместе со шкурой. Надо было воду похолодней сделать, а не одной горячей. Недавно, в наши дни, подобрал сбитую курицу и налил в ведро воды горячей.Опустил туда,держа за ноги и через минуту вытащил.Легко и непринужденно перья вылезли почти сами. Я увидел ощипанную курицу. С глухарем, думаю, то же самое.Может, только ведро побольше.Ну а дальше как обычно: разрез от клоаки,шею -прочь.Все само вывалится.

Для этого вам нужно очистить от перьев птицу, растопить смолу или по другому битум, окунуть (но только окунуть) в него вашу дичь, далее погружаете е полностью в холодную воду, после можно легко отчистить как варное яйцо. Благодаря этому способу не остатся так называемых пенчков от пера в шкурке дичи. Смотря для каких целей вы это делаете, если на продажу то можно после всех процедур обработать паяльной лампой, тогда она станет румяной.

Кто из охотников не мечтал иметь дома чучела добытых им птиц? Вполне понятное желание: ведь каждая добытая птица - это не только более или менее ценный трофей, это как бы часть жизни, души охотника. С трофеями связана масса воспоминаний о прошедших охотах, о друзьях-охотниках, путешествиях, приключениях.

Сделать хорошее чучело из птицы, добытой именно вами, иногда за тысячи километров от родного дома - это ли не верх мечтаний?
Но сделать хорошее чучело по силам далеко не каждому. Нужны практический навык, знание биологии и анатомии, художественный вкус и многое другое. Все это приходит со временем - с первого раза изготовить хорошее чучело невозможно. Учиться вам придется на своих собственных ошибках: многочисленные наставления и публикации дадут вам только общие сведения об изготовлении чучел. Не надо сразу браться за выполнение сложных работ, используйте для первых опытов обычную ворону, добыть которую не сложно и в городских условиях.
Настоящая статья посвящена первому и самому главному этапу в изготовлении чучела - съемке шкурки с добытой птицы. Будете вы сами делать чучело или же поручите его изготовление специалисту, от съемки шкурки и ее сохранения зависит очень многое. Если вам приходилось снимать шкурки с мелких пушных зверьков, снять шкурку с птицы не составит труда, если же снимать шкурки не приходилось, надо освоить эту нехитрую операцию. Особенно потребуется умение снять и законсервировать шкурку в полевых условиях при поездке на длительную охоту.
Для съемки шкурок потребуется набор простых инструментов: скальпель или небольшой острый ножичек; кривые ножницы (годятся из маникюрного набора); большой пинцет; специальная лопаточка для извлечения мозга из черепа птицы (изготовить самостоятельно). Пригодятся один - два крючка из стальной проволоки, кусок прочного шпагата, суровая нитка и большая игла. При серьезном подходе к делу нужно иметь картонные бирки, блокнот, мерную ленту. Из материалов понадобятся нестерильная вата (или пакля), бинт, пакетик крахмала, баночка мелкой поваренной соли, баллончик аэрозоли Дихлофос и какое-либо средство от моли. Вот шкурку птицы и все снаряжение, которое не займет много места в рюкзаке охотника.

Далее кожа снимается до основания крыльев. Кости крыльев отделяют в месте присоединения к тушке. После отделения крыльев шкурка свободно снимается с шеи до головы птицы. С крыльев кожу снимают чулком до локтевого сочленения. Кости крыла очищают от мышц и сухожилий с помощью пинцета и ножниц. У средних и крупных птиц для удаления мяса из крыльев приходится делать разрез по внутренней стороне крыла.
Съемка шкурки с головы птицы - операция ответственная. Снимается шкурка пальцами. Прочные связки, ушные мешочки и кожа вокруг глаз подрезаются острым ножом. При подрезке кожи вокруг глаз следует не повредить защитную прозрачную пленку у глазных яблок. У мелких птиц можно с помощью пинцета отделить шкурку вместе с глазными яблоками, а потом уже освободить их от шкурки. Кожу с головы снимают до основания клюва. Череп ни в коем случае не отделяют от шкурки.
У некоторых птиц голова не проходит через снятую чулком кожу шеи (дятлы, утки, совы). Для снятия шкурки с головы таких птиц надо сделать дополнительный разрез со стороны затылка или под клювом. В этот разрез и выворачивают голову птицы.
С черепа, освобожденного от кожи, срезают ножницами мясо, удаляют язык, глазные яблоки и все мягкие ткани клюва и нижней челюсти. Мозг удаляют специальной лопаточкой через затылочное отверстие черепа, но можно поступить иначе. Ножницами делается разрез поперек нёба и второй, параллельно первому, у задних стенок глазниц. Удаляют все ткани между разрезами и, прорезав тонкие стенки черепа в глазницах, с помощью лопаточки и пинцета удаляют мозг.
После очистки черепа еще раз внимательно осматривают всю шкурку. Очищают от остатков мяса, жира, сухожилий. Если шкурка очень жирная, ее надо осторожно поскоблить тупым ножом в направлении от головы к хвосту, не повреждая основания перьев. Все разрезы и разрывы, возникшие при съемке шкурки, надо аккуратно зашить изнутри нитками встык.
На этом съемка шкурки закончена, и можно приступать к изготовлению чучела, но это уже тема следующей публикации. Здесь же речь пойдет о двух способах сохранения шкурки на длительное время: мало кому придет в голову делать чучело птицы в охотничьих угодьях.
Самый простой и надежный способ консервации - засолка. Мелкую соль засыпают во внутреннюю часть черепа, в глазницы, в клюв. Солью же натирают кожу с внутренней стороны, очищенные от мяса кости ног и крыльев также просаливают и обертывают тонким слоем ваты. Череп с кожей шеи после засолки оборачивают бумагой и укладывают с внутренней стороны по длине шкурки. Ножки вытягивают, расправляют перья. Крылья выравнивают и складывают, придавая шкурке форму птицы. После этого шкурку не туго оборачивают бинтом, к ножке привязывают картонную бирку, на которой пишется название птицы, пол, молодая она или старая, место и время добычи, а также результаты произведенных замеров и осмотра. Шкурка упаковывается в несколько слоев бумаги и может в таком состоянии храниться очень длительное время - до нескольких лет.
Существует и другой метод сохранения птичьих шкурок, вплотную приближающий охотника к процессу изготовления чучела. Для сохранения шкурки этим методом, после снятия кожи и ее очистки, следует обработать шкурку ядовитым раствором для предохранения ее от насекомых. В качестве яда применяют различные соли мышьяка, но так как приобрести их для простого охотника невозможно, рекомендуется обработать снятую шкурку крепким раствором поваренной соли или каким-либо препаратом от моли и насекомых. Кости ног и крыльев, как и в первом случае, посыпают солью так, чтобы она проникла в суставы. Просаливается и череп птицы.
На кости ног и крыльев наматывается и закрепляется нитками слой ваты или пакли, по объему равный удаленным мышцам. В глазницы вкладывают шарики ваты по величине глазного яблока. Из ваты или пакли свивается жгут диаметром и длиной равный шее птицы, и конец жгута (тонкий и сильно скрученный) закрепляется в затылочном отверстии черепа. После этого, потянув за привязанную к клюву нитку, надвигают кожу на череп и жгут, имитирующий шею. Птицу укладывают на спину и кладут внутрь тонкий слой ваты. Кости крыльев связывают ниткой, согнув в положение сложенных крыльев.
Вся шкурка заполняется ватой, по объему удаленной тушки и, поместив внутрь набивки какой-либо препарат от моли, следует зашить разрез на шкурке редким швом. Расправляют оперение, крылья складывают, ножки вытягивают вдоль туловища, шкурке придается вид лежащей на спине мертвой птицы. Крылья, ноги, оперение птицы закрепляют в этом положении с помощью бинта, бумажных полосок и булавок, и приготовленную шкурку высушивают в тени, в хорошо проветриваемом сухом месте.
Время полной сушки колеблется от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от величины птицы и погоды. Высушенная шкурка прекрасно сохраняет заданную форму и может служить как наглядный материал при определении и изучении птиц. Готовые шкурки упаковывают в вату и укладывают в коробки для хранения и перевозки.
Заготовленные так шкурки требуют более бережного обращения, боятся воды, сырости и насекомых, но при надлежащем обращении могут храниться многие десятилетия.
Освоив приемы снятия и сохранения шкурок птиц, охотник сможет обеспечить себя материалом для дальнейшей работы по изготовлению чучел, сохранив редкий трофей, а иногда и ценнейший для науки экземпляр.
В заключение хочется обратиться к коллегам-охотникам. Если вы решили самостоятельно заняться изготовлением чучел, не следует стрелять всех птиц подряд, оправдывая себя тем, что это якобы необходимо, и чучело сохранится на многие годы. В большинстве случаев бездумно отстрелянная (иногда редкая) птица бесцельно пропадает. Направьте свой пыл на изготовление чучел обычных, распространенных в вашей области птиц.
Для получения прекрасных экземпляров редких птиц не обязательно их отстреливать. Совершайте прогулки без ружья во время пролета птиц вдоль линий электропередач и телеграфных линий - и ваша коллекция наверняка пополнится редчайшими экземплярами пернатых.

30.09.2016

Разработка и внедрение новых, современных таксидермических технологий, позволили предлагать изготовление качественных изделий, что стало находить больший интерес у людей к трофеям, не взирая на стоимость работы, популяризировать трофейную охоту.

Эмоциональное впечатление от хорошо сделанных трофеев неизмеримо больше, чем от изделий изготовленных посредственно. Качественно сделанный трофей может быть великолепным украшением интерьера помещения, хорошим подарком, напоминать о незабываемых моментах эпизодов охоты.

Чтобы сделать хороший трофей животного, кроме современных материалов и технологии изготовления, необходимо качественное сырье. Низкий уровень знаний большинства охотников по данной теме, приводит к тому, что шкуры большей части добываемых животных, приходят в негодность на стадиях съемки, первичной обработки, хранения. В данной рекомендации будут даны самые основные советы, как сохранить, а не испортить свой добытый трофей.

Правильно выполнить съемку и обработку шкуры птицы может только мастер, поэтому если охотник заинтересован в качестве своего трофея и у него есть возможность, то убитую птицу следует заморозить. Также тушка птицы необходима для определения промеров тела.

При охоте на птицу, да и вообще на всех животных предназначенных для таксидермии, самым неприятным моментом является умерщвление подранка. Со зверями это выглядит легче, с птицей по сложнее.

Раненую птицу при умерщвлении не бить по голове, а аккуратно удушить, сдавив грудную клетку. Также для умерщвления можно использовать тонкое шило: раненую птицу спокойно прижать к земле и зафиксировать крылья, затем взять за голову, проткнуть череп и быстро нарушить целостность головного мозга.

Если Вы намерены добыть птицу для изготовления чучела, то перед выездом на охоту не забудьте взять упаковочный материал для тушки. Например, добытому глухарю положите в ротовую полость ватный тампон и заложите голову под крыло, если голова в крови, то обмотайте ее тряпочкой. Далее глухаря положите в полипропиленовый мешок и туго обмотайте его скотчем, особенно хорошо обкрутите хвост. В таком виде тушку удобно нести и замораживать.

Любую добытую птицу нужно транспортировать аккуратно, чтобы не повредить перо, особенно крыльев и хвоста. Так же старайтесь лишний раз не пачкать кровью белое оперение птицы (белая куропатка, полярная сова).

Перед замораживанием у птицы, оправьте оперение, у водоплавающей голову загибают на бок, далее тушку кладут в полиэтиленовый пакет и замораживают.

В процессе охоты стреляйте птицу так, чтобы нанести минимум повреждений перьевому покрову, особенно маховому оперению крыла. Помните, от того, как Вы добыли и сохранили птицу, зависит качество Вашего трофея.

Обработка шкур зверей

Мелкие звери

Все мелкие звери после добычи должны хранится только в замороженном состоянии. Охотнику нужно аккуратно добыть животное, запаковать и заморозить, и в таком виде доставить мастеру.

Нужно знать, что частое оттаивание тушки, особенно при хранении на улице, из-за воздействия ферментов кишечника, приводит к выпадению волосяного покрова на животе, боках, паховых частях.

Крупные звери

Чтобы сделать чучело зверя, необходимы промеры тела, специальная съемка и обработка шкуры, поэтому самое лучшее, когда предлагаются правильно отстрелянные и замороженные туши.

Как и чем добыт зверь, значения не имеет, это лишь может определять какой трофей из добытого животного можно сделать. Например, капканного волка с испорченной и не реставрируемой конечностью или если ноги имеют вышарканный об наст волосяной покров, что особенно наблюдается у особей добытых в конце зимы, целесообразно использовать для изготовления трофейной головы (медальон или пьедестал). Или же на шкуре имеются дефекты волоса обусловленные дерматомикозом, что нередко встречается у волка, или иногда у медведя. Лучше сделать голову, чем ковер с видимыми дефектами.

Охотник должен понимать, что из-за незнания он может испортить или снизить стоимость добытого животного одной только съемкой шкуры, поэтому если позволяют погодные условия, тушу желательно заморозить.

Туши зверей, например, волка, замораживаются только в вытянутом положении. Тушу подвешивают за раздвинутые задние конечности, хвост, чтобы не мешал при транспортировке можно подвязать к одной из них. Не допускается замораживание туши, как попало, с запихиванием в мешок и т.д., особенно крупных экземпляров. Это приводит к неравномерному остыванию туши животного, вследствие чего может произойти выпадение волосяного покрова на разных частях тела. Замораживать тушу крупного животного можно только при установившейся морозной погоде. Но самое лучшее - это перед заморозкой удалить все внутренности. Для это нужно по средней линии разрезать брюшину, одеть на руку х/б перчатку и извлечь содержимое туловища. Далее вырезать диафрагму, вытащить легкие и сердце. Полость туши протереть от крови сухой тряпкой. Всё это исключит возможность подпара волоса на животе (волк, рысь, росомаха, бобр). После этого туша очень быстро замёрзнет.

Охотясь на животных, которые будут предложены для таксидермических целей, нужно помнить следующее:

• при отстреле или добивании животного не стрелять в голову, а только в туловище, медведю можно в основание черепа, если есть необходимость, так как дефекты головы, особенно лицевой части, практически не устранимы. Лучше три дырки в туловище, чем одна в голове;
• смертельно раненое животное не добивайте вторым выстрелом, особенно дробовыми патронами, подождите, пусть лучше спокойно умрет само;
• при умерщвлении животного в капкане, второпях не стреляйте с близкого расстояния дробовыми патронами. Отойдите подальше и, если есть возможность, прикройте голову животного естественными предметами, например, стволом дерева;
• на охоте используйте калибр оружия и тип боеприпасов соответствующих объекту охоты. Например, не стреляйте по волку полуоболочечными или экспансивными пулями. Если вы имеете крупный гладкоствольный калибр оружия и вам надо из него застрелить, например, пойманного в капкан или петлю волка, то снарядите для этого патрон с маленькой подкалиберной пулей;
• при использовании собак, последним не давать хватать, рвать, щипать раненое или убитое животное;
• убитое животное, особенно добытое во время погони за ним на снегоходе (рысь, волк, лисица) при транспортировке не следует сворачивать клубком, запихивать в мешок во избежание подпара волосяного покрова. Туша должна равномерно остывать;
• любое добытое животное следует транспортировать очень аккуратно.

В настоящее время, все таксидермические работы можно объединить в основные группы изделий - это трофейные головы (медальон или пьедестал), ковры из шкур животных с таксидермированной головой и чучела.

Для изготовления трофеев из шкур животных, если не возможно сохранить тушу животного, например, из-за погоды или перевозки, шкуру можно снять, соблюдая условия.

Условия снятия шкуры на примере медведя и волка

Рис. 1 Разрез шкуры медведя

Шкура медведя обладает рядом особенностей, которые обязательно надо учитывать.

Шкура снимается пластом. Центральный разрез делается от основания нижней челюсти до анального отверстия точно по средней линии живота, обходя половые органы.

Шкуру на нижней челюсти не разрезать. Ошибкой данного процесса является то, что разрез заваливают в сторону, в результате чего у разложенной шкуры одна сторона получается больше другой.

Разрез передних конечностей начинают от основания центральной части ладошечной мозоли, проходят рядом с маленькой мозолью, обязательно остявляя на ней 3 - 4 мм. кожи с волосом, и ведут строго к локтю. Далее разрез от локтя должен выходить на внутреннюю поверхность конечности и по наименее обволосенной части (почти центр внутренней поверхности плеча) под прямым углом сходится с центральным разрезом. Распространенной ошибкой в данном случае является то, что конечность вытягивают и разрез ведут по прямой, минуя локоть, к средней линии и еще вдобавок уводят разрез в сторону. В результате этого нарушается правильность правки шкуры и ее эстетичный вид, что влечет за собой трату времени на устранение данных ошибок в процессе оформления и правки шкуры, а лишние швы в паховых частях шкуры не желательны, особенно на шкурах раннеосенних медведей. Второй ошибкой является то, что маленькую мозоль разрезают пополам, чего делать нельзя, особенно если Вы снимаете шкуру на ковер (волк, рысь).

Разрез задних конечностей начинают от основания пяточной мозоли. У волка разрез ведут через скакательный сустав, по тыльной стороне бедра и далее к анальному отверстию.

Что касается медведя, то разрез примерно через 5-10 см от пяточной мозоли начинают плавно выводить на внутреннюю поверхность задней конечности и далее по наименее обволосенной части до центрального разреза. Точка пересечения разрезов должна находится примерно на 5-20 см (в зависимости от размера животного) выше анального отверстия. Основная ошибка данной работы - это проведение разреза от пятки до анального отверстия, по тыльной стороне задней конечности. В этом случае меховые гачи разрезаются пополам, и их часть уходит в виде прибавки к нижней части брюха, и Вы получаете куцый, как бы вырезанный огузок у шкуры. Нельзя начинать разрез и от середины внутренней части пяточной мозоли.

Рис. 3 У правильно разрезанной лапы волка, маленькая пяточная мозоль должна быть сзади, а пятый палец спереди	Рис. 4 Правая лапа медведя. Разрез правильный	Рис. 5 Правая лапа медведя. Разрез неправильный

Фото 1	Фото 2	Фото 3

Фото 1. Шкура медведя с неправильно выполненными разрезами передних и задних конечностей.

Фото 2. На данном фото разрез задних конечностей выполнен неверно, так как он сильно уведен в сторону головы от анального отверстия. В результате этого часть паха шкуры оказалась на огузке.

Фото 3. Разрез передних конечностей выполнен не верно из-за того, что его увели в сторону головы, а не перпендикулярно к центральному разрезу. В результате этого часть шкуры передней лапы оказалась на переднем паху.

Кроме описанного выше способа съемки шкуры пластом можно применить более простой и быстрый способ - трубкой. Так снимается почти вся промысловая пушнина. Он удобен тем, что не надо делать центральный разрез на туше животного. Так же при работе с манекенами существуют позы и методы изготовления трофея, где необходим разрез шкуры не по животу, а по спине или другим топографическим частям шкуры и поэтому способ снятия шкуры трубкой более оптимален. Мастер сам сделает дополнительные разрезы там, где ему это необходимо. Чтобы снять шкуру трубкой, сделайте разрез задних конечностей как при съемке пластом, а передних - от лапы до локтя. Далее оголите скакательные суставы, вставьте через них держак и подвесьте тушу зверя для съемки шкуры. Будет ещё лучше, если передние конечности вообще не разрезать, а максимально стянуть с них шкуру трубкой до лап и обрезать.

Итак, Вы правильно провели все основные разрезы шкуры. Если шкуру можно заморозить или оперативно доставить мастеру, то лапы следует отделить по суставам, оставляя их в шкуре. Хвостовой позвонок остаётся в шкуре. Хвост отрезать у основания. Голову так же отделяют от шеи по мыщелкам (основание черепа) и оставляют в шкуре. Например, снятую таким образом шкуру медведя раскладывают и дают охладиться. Далее шкуру складывают пополам, кожа на кожу, сворачивают и убирают в мешок. Нельзя как попало сворачивать и замораживать шкуры волка, рыси и др. зверей. Открытые части шкуры быстро вымерзают на морозе, что в последствие сильно затрудняет обработку этих мест, влияет на качество кожевой ткани.

Если медведь добыт в теплую погоду, то лапы и голову необходимо отпрепарировать.

Работа с лапами медведя

Большинство охотников из-за своей безграмотности и лени разрезают ладошечную и пяточную подушки лап пополам, а самое худшее для удобства и быстрого извлечения фаланг пальцев, вырезают их на лапах. Это равносильно взять и отрезать нос или уши и хотеть получить круто сделанный трофей, или хорошо продать сырье.

Лапы медведя, если есть желание и время, можно вывернуть без всяких разрезов, особенно переднюю. Но если нет опыта или не позволяют условия, то для извлечения фаланг пальцев на лапах медведя делают только один боковой разрез по внутренней стороне лапы до подушечки крайнего пальца, обязательно оставляя на мозоли 0,5-1 см кожи. Последнее необходимо для маскировки шва под волос и лучшего сшивания разреза.

Далее подушки лап отгибаются, фаланги пальцев можно разъединить и каждая вытаскивается отдельно до когтя, а затем обрезается. Данную работу надо делать очень аккуратно, не допуская порезов кожи между пальцами.

Извлечение фаланг пальцев требует определенной сноровки. Для удобства каждую лапу привязывают за веревку, затем подвешивают ее и далее аккуратно по кругу, подрезая кожу, вытягивают фаланги до когтя и обрезают.

Фото 4	Фото 5	Фото 6
Фото 7	Фото 8	Фото 9
Фото 10

Фото 4 - препарирование лапы медведя.

Фото 5 - вывернутые целиком лапы медведя (после 7 часов варки со специями, получается чудо - блюдо).

Фото 6 - лапы волка, рыси и других зверей не разрезаются, а выворачиваются в «кулачок». Фаланги также разъединяются, выворачиваются до когтя и обрезаются.

Фото 7 - при обработке и консервации шкур, желательно раскрыть верхнюю губу и хорошо просолить ее.

Фото 8, 9,10 - пример разных вариантов угробления лап медведя.

Очень важно правильно снять шкуру с головы. Главное нельзя допустить порезов век, аккуратно отделить нос от черепа, сохранить внутренние губы (нижнюю губу не разрезать), отделить уши по слуховому проходу, а не обрезать по ушным раковинам. Если шкура не будет замораживаться, то уши необходимо вывернуть, т.е. отделить кожу уха от ушного хряща. Ушной хрящ можно не удалять - это сделает сам мастер. Нужно помнить, что дефекты ушей, полученные как при жизни зверя, так и из-за небрежного отношения к сырью, практически не устранимы.

Хвост у животных необходимо разрезать и извлечь. Разрезать надо аккуратно по всей длине, хорошо заточенным инструментом. При извлечении хвоста старайтесь не порезать и не порвать на нем кожу.

Фото 11	Фото 12	Фото 13
Фото 14	Фото 15	Фото 16
Фото 17

Фото 11 - препарирование уха лисицы.

Фото 12 - препарирование глаза лисицы.

Фото 13 - препарирование губ лисицы.

Фото 14, 15 - правильно отпрепарированные головы лисицы и медведя.

Фото 16 - уши медведя сопрели и вылезли из-за того, что их вовремя не вывернули и не засолили.

Фото 17 - уши медведя обрезаны по хрящу, а не по слуховому проходу. При извлечении черепа из шкуры головы, веки глаза отрезали вместе с частью шкуры. Этот дефект потребует больших реставрационных работ мастера-таксидермиста.

Основные ошибках допускаемые при съемке шкуры животных

1. Не правильно или не симметрично сделаны основные разрезы на шкуре.
2. Подушки лап разрезаны пополам, или вырезаны. Боковой разрез лапы медведя сделан по линии границы волоса и мозоли без захвата кожи.
3. Разрезанная нижняя губа.
4. Неправильно отрезанные и не вывернутые уши.
5. Порезанные веки глаз.
6. Не разрезан и не извлечен хвост.

В процессе съемки шкуры старайтесь не допускать порезов и дыр на кожевой ткани, особенно на лицевой части головы. Порезы на шкуре медведя образуются из-за того, что охотник работая ножом держит его под неправильным углом, торопится и не чувствует границы между кожевой тканью и мездрой

Снятую шкуру самое лучшее, это свернуть и заморозить, но если такой возможности нет, то шкуру необходимо засолить.

Со шкуры медведя хотя бы поверхностно убрать прирези мяса, жир, губчатую ткань с подушек лап, грязь с кожи и волоса. Шкуры волка, рыси, росомахи можно не отрабатывать. Голову у всех видов животных не отрабатывать, а вывернуть только уши, так как эту обработку должен делать только мастер.

Для посола парную шкуру раскладывают и очень обильно солят. Соли не жалейте. Особое внимание нужно обратить на края, которые у сырой шкуры образуют складки, особенно на передних конечностях со стороны локтя. Соль напихать в лапы. В уши засыпать соль между хрящом и кожей. Не забыть посолить хвост. Если кожа подсохла, то её необходимо слегка увлажнить.

Шкуру после посола не желательно сразу сворачивать, а дать ей полежать, чтобы кожевая ткань просолилась равномерно. Выступающая влага из кожи должна стекать.

Для посола надо использовать чистую пищевую соль помола №1 или №2, а не какую-нибудь техническую соль или дробленый лизунец. Не надо думать, что, высыпав на шкуру медведя несколько килограммов соли, вы её сохраните. Из-за этого, при небольших отрицательных температурах воздуха шкура не замерзнет и будет находиться в увлажненном состоянии, что может привести к теклости и отдушистости волосяного покрова прямо с эпидермисом кожи.

Собираясь на медвежью охоту ранней осенью, не забудьте взять соль. Необработанную солёную шкуру, а тем более парную, в теплую погоду не запаковывайте в полиэтилен для хранения или транспортировки, боясь что-нибудь испачкать. На шкуре завернутой в полиэтилен, в теплую погоду возникают очень благоприятные условия для развития гнилостных процессов.

Описанный выше способ посола шкуры для её сохранения не является способом консервации. Обработанные таким образом шкуры желательно быстрее реализовать или правильно законсервировать.

Нужно помнить, что соль не способна на длительное время законсервировать шкуру без соответствующей ее подготовки. Если соль нанесена на необработанную, грязную шкуру в малом количестве неравномерно по площади шкуры, то всё это может привести к появлению гнилостных процессов в кожевой ткани и отдушистости волосяного покрова.

Чтобы законсервировать шкуру (например, свежедобытого медведя) на год и более необходимо:

1. Сделать идеальную первичную обработку.
2. Шкуру засолить и выдержать примерно 7 -10 дней, желательно в прохладном месте. Шкура не должна сохнуть, а оставаться мокро - солённой.
3. После этого сделать химическое обезжиривание шкуры моющими средствами.
4. Далее промытую шкуру снова посолить чистой солью и довести кожевую ткань до определённого процента влажности. Кожа не должна быть сухой, а немного влажной.
5. После этого убрать излишки соли, шкуру плотно запаковать и заморозить.

Этот способ консервации шкуры медведя опробирован годами. После длительного хранения, при начале дальнейшей её обработки, шкура имеет все свои первоначальные свойства и готова к процессам выделки.

Способы съемки шкуры пластом и трубкой классические и самые легкие. Они применимы для изготовления всех видов охотничьих трофеев.

Существует способ съемки шкуры с разрезом не по животу, а по спине. Этот способ используется только при работе с полиуретановыми манекенами. Он самый сложный и требует определенного мастерства, поэтому, если не сможете правильно снять шкуру этим способом, то не пытайтесь экспериментировать.

Фото 19	Фото 20	Фото 21
Фото 22	Фото 23	Фото 24
Фото 25	Фото 26

Фото 19 - для изготовления трофея в сидячей позе целесообразно снять шкуру с разрезом по спине. Этот способ самый основной и применим к различным позам, и очень существенно облегчает работу с ППУ манекенами при изготовлении трофея.

Фото 20, 21 - при съемке шкуры волка с разрезом по спине, разрез передних конечностей делается от лапы до локтевого сустава, а разрез задних конечностей (фото 21) делается от лапы, проходя через скакательный сустав до начала очесов.

Фото 22 - разрез по спине делается от затылочного бугра, по верхней линии спины. Далее на огузке разрез переходит на нижнюю часть хвоста (разрез можно делать и по верхней стороне хвоста). При проведении разреза по спине, скальпелем по краю шкуры желательно делать небольшие надрезы, которые помогут совместить края шкуры по месту при ее сшивании на манекене, особенно если туловище с поворотом.

Фото 23 - после проведения всех разрезов при снятии шкуры передние и задние конечности выворачиваются.

Фото 24 - так выглядит шкура волка снятая с разрезом по спине.

Фото 25, 26 - трофейная голова и ковер волка.

Чтобы правильно снять и обработать шкуру, предназначенную не для изготовления мехового изделия, а для таксидермических целей, необходимы определенные знания, опыт, условия и если Вы заинтересованы получить качественно сделанный трофей, например из волка, рыси, росомахи, то этих животных лучше всего замораживать в тушах. При этом шкура со зверя будет снята правильно и, самое главное, при подготовке манекена для изготовления чучела будут учтены все параметры туши зверя. Каждое животное индивидуально и промеры туши существенно облегчат работу при изготовлении Вашего трофея.

Работа с применением полиуретановых манекенов и пластиковых аксессуаров показывает клиенту все преимущества современной профессиональной таксидермии, поэтому целесообразно использовать только качественное сырье.

Выслеживая зверя, охотник должен стремиться получить шкурку с минимальными повреждениями кожного и волосяного покровов.

В значительной степени это обеспечивается правильным выбором номеров дроби. Так, например, при охоте на белку применяют патроны, снаряженные дробью № 6 и 5, причем делают часть патронов с уменьшенными зарядами. Белку, сидящую высоко на дереве, стреляют полным зарядом, а на близком расстоянии (10-20 м) -уменьшенным. Для отстрела куницы, норки и соболя применяют дробь № 4, 5, для зайца - № 1, 2, для лисицы - № 0-00 и т. д.

На охоте с собаками не следует позволять им трепать, рвать добычу. До съемки шкуры зверя нужно переносить так, чтобы не запачкать кровью волосяной покров и не повредить его. Охотник должен уметь правильно снять, обезжирить (отмездрить) и законсервировать шкурку, чтоб она могла храниться в течение 3-4 и более месяцев до поступления, в меховое производство. Указанные операции называются первичной обработкой шкурок. В зависимости от требований мехового производства первичная обработка шкурок разных видов зверей имеет некоторые различия, которые отражены в Государственном стандарте на пушное сырье.

Эти требования должны быть учтены охотником при первичной обработке шкурок. В итоге повреждения шкурки, сделанные в процессе неумелой добычи и первичной обработки, отразятся на ее заготовительной стоимости, и охотник может потерять от 10 до 50% заработка. Первичная обработка шкурок пушных зверей слагается из четырех операций: съемки - отделения от тушки, обезжиривания мездры, расправки на правилках и консервирования.

Перед съемкой шкурки добытый зверь может быть в состоянии трупного окоченения, замороженным или, наоборот, еще теплым (парным). В первом случае тушку зверя надо предварительно размять, разгибая и сгибая туловище и конечности, во втором - разморозить в комнатных условиях, в последнем - дать остыть, что ослабит кровотечение.

В соответствии с требованиями Государственного стандарта имеются следующие различия в первичной обработке шкурок (табл. 1).

Таблица 1. Различия в первичной обработке шкурок

Вид зверя.	Способ съемки.	Тип правки.	Консервирование.
Горностай, ласка, колонок, солонгой.	Чулком с головы.	На разборных правилках, мездрой наружу.	Пресно-сухое.
		На разборных правилках с клиньями, волосом наружу.
	Трубкой, с разрезом по огузку.	Без правилки узкой трубкой, мездрой наружу.
Волк, выдра, енотовидная собака, куницы, лисица, норка, песец, хорь черный.		На клиновидных, раздвижных или вильчатых правилках, волосом наружу.
Заяц, ондатра, хорь белый.		На клиновидных или вильчатых правилках, мездрой наружу.
Барсук, крот, медведь, сурок, суслики, кабан, косуля, лось, олени.		На щите, мездрой вверх.	Мокросоленое.

Съемка шкурок чулком, обезжиривание их и правка

Этот способ первичной обработки шкурок наиболее сложен и требует навыка. Прежде чем приступить к работе, необходимо подготовить инструменты и материалы - нож с узким прямым лезвием и брусок, болванку и разборную правилку, а также сухую чистую ветошь.

После очистки меха, освобождения мочевого пузыря и прямой кишки зверька от содержимого подрезают внутреннюю поверхность губ по границе с деснами. Разрез ведут от уголков рта к носовому хрящу, который перерезают, а затем по нижней челюсти (рис. 53/1)

Рис. 53. Линии разреза шкурки при съемке;

1-чулком; 2-трубкой; 3-пластом.

Рис. 54. Снятие шкурки с горностая.

Далее отделяют от мышц носовой части и нижней челюсти губы - верхнюю к глазам, нижнюю к горлу, оттягивая кожу у глаз, подрезают веки, а кожу с ушных хрящей стягивают мешочком. После того как шкурка отделена от тела до лопаток, на шее зверька затягивают веревочную петлю, закрепленную на стене или лавке ниже рук охотника, чтобы снятая часть шкурки всегда располагалась выше освежеванной части тушки (рис. 54). Это позволяет предохранить шкурку от загрязнения кровью и жиром. Шкурку с лап стягивают до последних фаланг пальцев, перерезают сухожилия, оставляя когти на шкуре. Позвонки хвоста из кожной трубочки удаляют выдергиванием.

Применение для этой цели простого приспособления - рогатки очень облегчает задачу (рис. 55). Как обычно, первоначально оголяют от кожи шкурки корень хвоста (1-2 см), который помешают в развилку так, чтобы валик кожи препятствовал перемещению хвоста, левой рукой придерживают валик сверху, правой - выдергивают «прутик» из трубочки хвоста. Шкурку, снятую чулком, обезжиривают ножом на круглой или плоской болванке, вставленной внутрь ее через ротовое отверстие. Обезжиривание ведут в направлении головы, начиная от огузка.

Кровоподтеки удаляют, выжимая кровь из мездры ножом, а затем стирают ее чистой сухой тряпочкой. После обезжиривания шкурку расправляют на разборных правилках (рис. 56/1, 2). В шкурку, вывернутую волосом внутрь, вставляют через ротовое отверстие сначала первую часть правилки - клин, расширяющийся книзу, затем вторую ее часть-клин, сужающийся книзу.

Оба клина «ножками» вводят в задние лапки- до соприкосновения с коготками, затем их выравнивают по длине и плоскости, легким пропусканием шкурки между пальцами от огузка к головке расправляют склад.

Рис. 55. Извлечение «прутика» (позвонков) из трубочки хвоста с помощью рогатки и мездры

Закрепление шкурки на правилке

Закрепление шкурки на правилке производят с помощью гвоздика или тонкого шнурка, который продевают в носик, а затем в отверстие, сделанное в верхней части правилки, и завязывают. Расправленную шкурку завертывают в слегка увлажненную белую ткань и ставят на просушку. Высыхая, ткань вбирает в себя жир, кровь и предохраняет шкурку от загрязнения.

Правилки для шкурок горностая и ласки в сложенном виде образуют прямоугольник с соотношением сторон 1:7. В отличие от них, правилка для шкурок колонка и солонгоя характеризуется расширением для огузочной части и в сложенном виде имеет трапециевидную форму.

Правилка для шкурки соболя состоит из двух овальных половинок и двух клиньев. Расправляя, шкурке придают округлую, или квадратную, или слегка вытянутую форму, причем законсервированная шкурка должна быть оправлена волосом наружу.

1- сборная для соболя;

2 - сборная для горностая: для шкурок, снятых трубкой:

3 - раздвижная;

4 - вильчатая;

5 - клиновидная.

Рис. 56. Правилки для шкурок зверей, снятых чулком.

Съемка шкурок трубкой, их обезжиривание и правка

Для съемки трубкой разрез шкурки делают по огузку - от среднего пальца одной задней лапы по внутренней ее стороне к анальному отверстию, а от него к среднему пальцу другой лапы. Хвост разрезают по его нижней стороне от корня до кончика, за исключением хвоста белки, зайца, ондатры (рис. 53/2).

У мелких зверьков -белки, хорька, норки - позвонки из кожной трубочки хвоста удаляют выдергиванием, после чего ее разрезают кончиком узкого острого ножа. Для этого удобно пользоваться металлическим желобкообразным зондом (рис. 57). Зонд вставляют внутрь хвоста так, чтобы желобок соответствовал его нижней стороне.

Затем по желобку внутрь трубочки хвоста вводят кончик острого ножа лезвием вверх и, продвигая его вперед, вспарывают. Разрез получается прямой, без повреждений. Зонд делают из полоски листового металла толщиной около 0,5мм. Рабочая часть зонда - желобок, края которого имеют высоту до 3мм, согнуты под углом 45°, а длина зонда - около 15см.

Рис. 57. Вспарывание трубочки хвоста по желобку зонда.

После того как шкурка снята с задних лап и хвоста, тушку крупного зверя подвешивают в разноге (рис. 58). Затем, оттягивая края шкурки вниз и подрезая пленки ножом, отделяют ее от тушки до лопаток, освобождают передние лапы - стягивают шкурку до последних фаланг; перерезая сухожилия, оставляют когти на шкурке.

Снимая шкурку с головы, по возможности полнее стягивают ее с наружной стороны ушей, оставляя часть тонкого хряща в кончиках ушей. В заключение снимают шкурку с морды: подрезают губы по границе с деснами, начиная с уголков пасти и заканчивая перерезанием носового хряща. Обезжиривание мездры шкурки, снятой трубкой, выполняют на круглой болванке. Размеры ее должны соответствовать величине зверя.

Так, например, болванка для шкурок лисицы имеет около 100см в длину и 14-15 см в диаметре. Поверхность ее нужно гладко отшлифовать. Шкурку надевают на болванку мехом внутрь, слегка натягивают за огузочные края и срезают жир вместе с пленками и прирезями мяса в направлении от огузка к голове. Обезжиривание в обратном направлении ведет к подрезанию-оголению корней волос и выпадению их, что обесценивает шкурку. Особенно осторожно нужно обезжиривать шкурки с темной, пигментированной мездрой, у которых корни сидят глубоко в коже.

рис. 58. Снятие шкурки трубкой с лисицы, подвешенной в разноге.

В этом случае целесообразно применять тупой нож, которым жир и пленки не срезаются, а сбиваются или жир выдавливается из подкожной клетчатки. Далее срезают ножницами мягкие ткани на губах, сухожилия в лапах, хрящи и т. д., протирают мездру сухой ветошью и зашивают разрывы белыми нитками. Шкурки, снятые трубкой, правят на раздвижных, вильчатых или клиновидных правилках (рис. 56/3, 4, 5) со следующим примерным соотношением ширины к длине: волк, лисица, корсак, песец, рысь-1:4; куница лесная и каменная- 1:5; выдра и норка- 1:7.

Если стандартом предусмотрена правка шкурки волосом наружу, то сначала ее надо расправить мездрой наружу и подсушить, после чего уже вывернуть на волос и досушить.

Съемка шкурок пластом, их обезжиривание и правка

Для съемки пластом на шкурке зверя делают три разреза: первый ведут от середины нижней губы через середину груди и брюшка к анальному отверстию, а далее к корню хвоста и по его нижней стороне до кончика; второй разрез делают по внутренней стороне задних лап - от средних пальцев к анальному отверстию; третий разрез проводят по внутренней поверхности передних лап к середине груди (рис. 53/3). Разрезы должны быть прямолинейными и обеспечивать симметричность частей снятой шкурки.

Далее, придерживая края шкурки левой рукой и отжимая мускульную ткань тушки большим пальцем правой, а у крупных зверей (медведь, лось и др.) - пальцами, сжатыми в кулак, отделяют шкурку от тушки сначала на боках к хвосту, затем на передней части туловища и голове. Места прочной связи шкурки с тушкой подрезают ножом, не повреждая ее.

У мелких зверьков - крота, суслика - кисти и стопы ног отсекают; у крупных хищников медведя, барса и др.- сохраняют на лапах когти. Снятые шкурки обезжиривают (мездрят); крупные (кабан, лось, барсук и др.) косой или скребком на колоде, застеленной в два-три ряда мешковиной; мелкие (крот, суслик, сурок) - ножом на доске с гладкой выпуклой поверхностью. Обезжиривание производят, проскабливая мездру ножом (косой, тупиком) от огузка к голове.

Особенно тщательно очищают от прирезей мяса головную часть шкурки губы, уши, веки - и лапы. Далее шкуру протирают сухой чистой ветошью, ушивают разре­зы мездры так, чтобы края их сомкнулись при затягивании нитки (швом «елочка» или «через край»). Затем шкуры расправляют, ликвидируя при этом складки мездры, чтобы последующее консервирование было равномерным. Одновременно шкуркам придают стандартную форму прямоугольников с соотношением сторон 1:2 или 1:3. Шкурки мелких зверьков расправляют на щитах, прибивая края мелкими гвоздиками.

Шкуры крупных хищников

Шкуры крупных хищников (медведь, барс и др.) расправляют на раме, связанной из четырех шестов. По краям шкуры делают 10-12 узких проколов, через которые пропускают веревки, с помощью которых растягивают на раме и придают шкуре симметричную форму. Шкуры копытных животных расправляют мездрой вверх на подтоварнике с выпуклой продольной частью. Консервирование шкурок. Чтобы шкурки могли сохра­ниться до переработки, применяют простые и надежные методы консервирования животного белка. Мелкие шкурки консервируют высушиванием (пресносухой способ), крупные - солением (мокросоленый способ).

Снижение влажности кожной ткани до 25- 30% задерживает разложение белков, а при снижении ее до 10-15% прекращаются бактериальные, автолитические процессы и развитие плесени. В хорошо просушенной мездре шкурки, которая способна сохраняться в сухом помещении длительное время, содержится не более 10-12% влаги. При пресносухом консервировании шкурок нужно поддерживать оптимальные температуры (около 22-25°С) и влажность воздуха в помещении (относительная влажность 60- 40%).

Грубые отклонения от указанных характеристик приводят к порче шкурок: при низкой температуре высыхание затягивается, возможно подопревание и образование плешин; сушка при более высокой температуре, у открытого огня или около печных труб вызывает сваривание, белка-мездра становится грубой и даже ломкой. Как уже было отмечено, если стандартом предусмотрена правка шкурок «на волос», то первоначально их подсушивают на правилках волосом внутрь и только после частичного подсыхания их выворачивают и снова надевают на правилки для окончательной сушки. Шкуры копытных зверей консервируют мокросолением.

Для засолки шкуру расстилают на подтоварнике мездрой вверх, расправляют края и складки кожи и засыпают ровным слоем поваренной соли. Для консервирования берут соль среднего помола. Мелкая соль непригодна потому, что она мгновенно растворяется и смывается обильно выделяющейся из шкуры влагой, крупная же соль, наоборот, медленно растворяется, и просолка задерживается. Расход соли равен 40% веса парной шкуры.

Просаливается шкура 7-8 суток, тогда прекращается выделение влаги из мездры, она становится плотной и упругой. Кожная ткань теряет в процессе консервирования около 30-40% ранее содержащейся в ней влаги, а высокая солевая концентрация предохраняет кожную ткань от разложения.

Рис. 59. Снятие шкурки птицы с разрезом по брюшку: 1-разрез по пробору; 2-обнажение грудных мышц; 3-отделение ноги и коленном суставе; 4-конечности отделены; 5-отделение хвоста.

Рис. 60/1. Снятие шкурки с птицы: с разрезом по боку.

Рис. 60/2. Снятие шкурки с птицы: с разрезом по спине.

Рис. 61. Чистка черепа и отделение глазного яблока.

Съемка и консервирование шкурок зверей и птиц, предназначенных для изготовления (набивки) чучел

Съемка шкурок, предназначенных для набивки чучел, отличается некоторой спецификацией, так как при этом ставится задача получить натуральный эффект свойственной животным в разных жизненных ситуациях.

Так, например, если птица будет монтироваться в сидячей позе, то шкурку снимают, разрезая кожу по брюшку (рис. 59); для изготовления чучела летящей птицы шкурку снимают, делая разрез кожи на спине (рис. 60/1), а для позы плывущей птицы больше подходит шкурка, снятая через разрез по боку (рис. 60/2). У птиц с длинной шеей делают еще разрез шкурки по нижней стороне шеи -от горла до груди.

С мелких зверьков

С мелких зверьков (белка, бурундук) шкурку снимают шкурку через разрез кожи на брюшке -от анального отверстия до груди, а шкуры с крупных зверей (косуля, кабан, медведь) снимают пластом, сохраняя все детали головы - уши, вибриссы, веки, губы, нос, рога, а на ногах -копыта или когти. Перед разрезом шкурки разбирают волосяной покров зверька или перьевой покров птицы «на пробор», вводят под кожу выше анального отверстия (клоаки) острый нож лезвием вверх и, оттягивая кожу от мышц, продвигают его вперед, стараясь не повредить мускульные ткани и не вызвать этим кровотечения.

Шкурку от тушки отделяют, придерживая пальцами левой руки, край шкурки, а большим пальцем правой руки отжимают от нее мускульную ткань. Отделение шкурки ведут от боков в сторону хвоста. Поскольку при съемке шкурок всегда повреждаются кровеносные сосуды и открывается кровотечение, чтоб не пачкать перья или мех, нужно иметь под рукой материалы, хорошо впитывающие жидкости: крахмал, истертый в порошок сухой лишайник ягель, гигроскопическую вату, которыми обильно присыпают или затыкают кровоточащие очаги.

Рис. 62. Обезжиривание шкурки птицы.

Отделив шкурку от мышц до бедер, выворачивают бедро из кожного чехла, подводят палец под коленный сустав, стягивают шкурку чулком к пальцам ноги и перерезают ногу в коленном суставе. Далее таким же образом освобождают от шкурки и вторую ногу. После этого подводят пальцы под кожу в поясничной области тушки и отделяют ее до хвоста. У белки, зайца и других нежирных зверьков стержень хвоста удаляют выдергиванием.

У зверьков с жирной подкожной клетчаткой (ондатра, хори) хвостовые позвонки удаляют через разрез хвоста, сделанный по его нижней стороне от корня до кончика. У птиц хвост (пигостиль) вместе с рулевыми перьями отделяют от тушки перерезанием связок между подвижными позвонками. Шкурку, освобожденную от связи с задней частью туловища, снимают затем с груди и лопаток. Там, подводя указательный палец под кожу у плечевого сустава, оголяют плечо и затем локтевой сустав, перерезая связки ножом.

У зверей с предплечья шкурку снимают до пальцев, у птиц - до крыльев, которые отчленяют от тушки в плечевом суставе. После освобождения шкурки от связи с тушкой в области груди и передних конечностей ее стягивают с шеи до головы. У птиц шею перерезают у основания черепа, чем окончательно отделяют шкурку от тушки.

У зверей шкурка снимается с головы сначала до ушей, причем ушной хрящ отсекают у основания уха, затем до глаз, где подрезают слизистую оболочку глаза, сохраняя в целости нижние и верхние веки; затем шкурку снимают до носа, где перерезают носовой хрящ ближе к носовым костям и губы - по границе с деснами. После отделения шкурки от тушки ее очищают от прирезей мяса, жира и сухожилий.

Шкурку птицы начинают чистить с головы

Шкурку птицы начинают чистить с головы - оголяют череп до перехода шкурки в роговицу надклювья. При этом чтобы не повредить перьевого покрова головы, шкурку стягивают сначала до слуховых проходов, вытягивают из черепа кожные трубочки, выстилающие слуховые проходы, и обрезают.

Из глазниц извлекают глазное яблоко, для чего подрезают мускулы глаза, оттягивают его от слизистой и отрезают (рис. 61). После этого очищают череп от мягких тканей, а мозговую полость насухо вычищают ватным тампоном.

Кости крыла очищают от мышц и сухожилий, спуская кожу до предплечья (не ниже). У средних и крупных птиц (рябчик, тетерев и крупнее) мягкие ткани предплечья удаляют через долевой разрез кожи на внутренней стороне крыла. Кости ноги птицы очищают, стягивая кожу до цевки, причем мышцы срезают. Особо тщательной и осторожной очистки требует хвостовой отдел шкурки - здесь вырезают жировые отложения, копчиковую железу, стараясь не разрушить основание рулевых перьев.

В заключение очищают от жира всю шкурку птицы, для чего мездру проскабливают тупым ножом по ходу оснований пера, подставив с наружной (оперенной) стороны шкурки в качестве опоры большой палец левой руки (рис. 62). При обезжиривании шкурку обильно посыпают крахмалом или сухим, растертым в порошок ягелем.

Шкурки зверей после обезжиривания, для обеспечения их сохранности до изготовления чучел и в последующем, засаливают или пикелюют. В последнем случае шкурки сначала промывают в теплом растворе стиральной соды (5- 8г на 1л воды), затем тщательно прополаскивают в холодной воде, после чего погружают на 12-24 ч в никель -раствор в 1 л воды 50-70 г поваренной соли и 18 г уксусной кислоты.

Пикелеванной шкурке дается пролежка 10-12 ч, после чего ее сушат, волосяной покров крупных шкур чистят сухими опилками древесины лиственных пород, шкурок мелких животных -крахмалом. Хранение шкурок.

Шкурки, подлежащие сдаче, хранить в домашних условиях не рекомендуется во избежание повреждения их молью, кожеедом, мышевидными грызунами, а при повышении влажности - плесенью. При первой же возможности шкурки следует сдавать заготовительным организациям.

В случае хранения шкурки до набивки чучела ее необходимо обработать 10%-ным раствором карбофоса и держать в марлевом мешочке, в сухом прохладном месте. При обнаружении на шкурках моли или кожееда их сначала надо хорошо вытряхнуть, очистить от личинок, после чего обработать карбофосом и мездру, и волосяной покров, а также помещение, в котором они хранятся.